大家好，我是会做饭的小米粒，我是来自山东的一个90后的姑娘，平时周末以及空闲时间喜欢在家研究美食，也非常喜欢做各种各样的美食，因为我觉得做出美味的饭菜是一件很有成就的事情，也是很幸福的一件事情，当家人吃到我做的饭菜赞不绝口的时候，更激起了我对美食的热爱，久而久之，就爱上了做饭，我一般喜欢做一些家常饭以及快手饭，因为我们平时上班，没有太多的时间花费在做饭上，所以我对简单的饭菜研究的比较多，希望我的一些美食经验也能给大家的生活带去方便。
2021年是辛丑年，金牛之年，牛年的年夜饭，怎能少了牛肉？牛年吃牛肉，寓意新的一年牛气冲天，日子越过越好。牛肉吃法挺多的，可不只是卤牛肉，分享12道家常做法，好吃又好做，学会了每天换着花样吃，过年露一手。
临近春节，各大商场和超市都争相搞起了活动，家家户户都为这一年中最重要的团圆时刻开始购置各种年货。而众多的年货中，除了过年“三件套”瓜子、花生、糖果，重头戏当属于肉类食材，尤其是猪肉、牛肉、羊肉这些常见的肉类，一次购买个几百元上千元都是家常便饭。
给家人“贴秋膘”不能盲目地吃大鱼大肉，刚刚经历过酷暑，人们的肠胃还比较脆弱，这个时候可以多吃一些营养丰富不油腻的食物，新鲜应季的蔬菜和水果都是不错的选择，除此之外还要多吃一些蛋白质含量丰富的肉类，如牛肉、鸡肉、鸭肉等对身体都很有好处。
