大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱油炒饭是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。2、 今天刘嫂就来分享一下“酱油蛋炒饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
炒米饭，是一道家常主食，之所以受大众欢迎，主要还是它的灵活多变性，而且快捷简单，可以根据自己的口味，添加蔬菜、肉品等。记得儿时，父母每天都要忙于工作，还要管理好家庭的饮食，那时的早餐也没有现在这么丰富，几乎都是面条、煮鸡蛋、炒饭、馄饨等，让我记忆尤其深刻的就是蛋炒饭。
进入九月，各地的学生们也都陆续开学了，历经了一个学期的家庭教育，终于又回归到了属于他们的校园。孩子这几天迷上了“炒米饭”，天天早起嚷着想吃，对她这点小要求还是可以满足的，索性昨天蒸米饭时比平常多蒸里一些放冰箱里，早餐就做她爱吃的“酱油炒饭”。“酱油炒饭”是我家最爱的炒饭之一，每次炒好后家人都抢着吃，今天就来分享酱油炒饭最好吃的做法，米饭粒粒分明，酱香浓郁，上桌就光盘。
制作步骤1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用;酱油炒饭2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味;3.见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。炒饭可能是很多人记忆中独一无二的美食了吧，可以添加各种自己喜欢的食材，美味又简单。今天小易就来分享酱油炒饭的做法，可能由于酱油的独特的酱香味和颜色，给人一种很入味的感觉，大多数人都很喜欢吃哦，来看看吧！
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。而对于笔者来说，虽然面食的普及程度已经非常之广，而且笔者平时对于面点的烹饪技术也学了不少，但对于米饭的喜爱之情，却是一种滋生到骨髓的情怀。
早餐没有精神做，但是有想吃得健康，那就将剩余的食材利用起来，做一份简简单单的酱油炒饭，剩米饭家里都有酱油，家里也都有这两种食材，简单的不能再简单，但是结合起来味道却一点都不简单，有鸡蛋，有香葱，味道很棒，补充一大早的精气神。
生活中的一日三餐，很多时候都是做不准的，所以剩菜剩饭也是常有的事，我家平时吃米饭总会多蒸一点，因为家人们的饭量真的是随着心情和当天的菜品决定的，有时候能吃两三碗白米饭，有时候吃1碗就饱了，秉着宁愿剩饭也不能让家人吃不饱的原则，导致我家每次吃米饭都会剩一些。
