一、玉米面条吃法大全1、准备好食材、番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用。鸡蛋打散备用。葱切好备用。锅里倒入适量花生油，放入蛋液炒匀，炒熟后放入的番茄丁，煮出汤汁，出锅前放入少许食盐。锅中倒入适量水煮开，放入玉米面条，煮熟捞出。碗中加入适量玉米面条，把烧好的番茄鸡蛋酱淋在面条上。
来源：【冰城+】2月20日，在哈尔滨健康农牧业有限公司的车间内，一穗穗来自农家院的玉米棒，经过脱粒、粉碎……变成热气腾腾的玉米面条，再经过悬挂、烘干、切割、塑封、装箱等工序后，发往全国各地。一招鲜，吃遍天。
玉米可以做面条，你们信吗？刚开始，连我自己都不信。可是现在，我却每天都要吃玉米面条。玉米面条是粗粮细做。因为人们都知道玉米是没有粘性的，把它做成面条，打死都不信。可是你不知道，有一种设备就是专门把玉米碾碎磨成粉，然后经过高温旋转，在挤压成型，成丝状，这样就增加了粘性形成的面条。
新民市新农村镇黄家岭村因势利导，带领村民种植老品种玉米，并启动玉米面条绿色食品深加工项目，帮助村民增收致富。 黄家岭村农民种植的老品种玉米质地很好，磨出的玉米面细腻、浓香，但亩产较低，效益并不明显。如何发挥玉米种植产业的潜在价值，成了村干部和扶贫干部们探讨的问题。
玉米富含多种营养成分，长期食用有养生益康作用，玉米脱皮磨粉后加工的玉米面，被人们称为长寿面，黄金面。 加工玉米面条首先要选择颗粒饱满的东北胶质玉米，用砂轮脱皮机脱掉种皮和胚芽，保留胚乳，这也就是人们常说的大碴子。
当一个人饿的时候，没有什么比一碗热面条更能重燃对生活的热爱了。以前追剧的时候，最熟悉的一句台词是“做人，最重要的是开心”。吃面无所谓季节、天气。在家煮一碗热面条3分钟，然后吃光，暖意从胃里涌上心头，整个人都很温暖。高兴了来一碗面，添一份快乐；失意了来一碗面，添一份暖意。
玉米面一般是圆面，这次用方的面条也可以，制作方法都是一样哒 一人份简易版温面，超级简单易上手。首先煮面，玉米面/黄面条用剪刀剪断，起锅烧水煮面，煮到没有硬芯，捞起放凉水中降温，这样可以使面条劲道不容易“坨” 放置一旁然后准备汤卤。
如今越来越多人走向养生之路，开始注重食品是否低糖，低脂肪，零添加，低热量。从营养学的角度衡量,长期食用精米精面会给人体健康带来不利影响,导致糖尿病、肥胖症,心血管病,结肠癌等“富贵病”的发病率大大提高。
据了解，10月5日早上，该家庭成员亲属共12人参加了聚餐，家里长辈9人全部食用了“酸汤子”，3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。当天中午，9位食用了“酸汤子”的长辈陆续出现身体不适，并送往医院治疗抢救。
