冬瓜汤加入花蛤更加鲜美，很多人不知道如何处理花蛤。通常会汤中有沙，影响最终的口感。花蛤现在已经成为大众饮食中非常普遍的一种海鲜菜肴，尤其在烧烤摊上实在常见。可是，如果做成汤，那么是不是它的营养被保存得更好一些呢，答案当然是肯定的。
花甲鲜美，丝瓜嫩滑，入口鲜美清甜，于炎炎夏日而言，如此清淡鲜美的一碗时令鲜汤，真的是再合适不过了。其实并非是网上这些方法不对，而是有两个关键点没做好，这是我经过多次实践总结出的经验，只要注意了这两点并做到位，保证能让花甲吐净沙子。
现在已经进入秋季，气温多变、空气干燥，人们出现鼻干咽痛等症状，在饮食上要遵循“燥则润之”，饭前喝汤不仅有助于消化，而且可以有效的降秋燥，冬瓜花甲汤就是秋季不错的“降燥”佳品，冬瓜有清热解渴的作用，花甲肉质鲜美，富有丰富的蛋白质，这两种食材一起煮，虽然汤品看起来清透，但是它鲜美的滋味却妙不可言，而且便宜实惠，冬瓜和花甲都是便宜的食材，做一锅成本也不到5块钱，美味营养，作为秋季的家常例汤再好不过。
夏天最受欢的应该是一些清淡美味又解暑的菜了，天气太热，出汗也比较多，水分流失得也快，这时就应该多喝一些汤汤水水，今天给朋友们分享一道低脂鲜美又解暑的花甲冬瓜汤，清淡不油腻，还特别鲜美，这也是我减肥期间经常喝的汤，每次我都要喝上两碗。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！很快就是传统节气中大雪了，想要御寒的话吃不如喝，今天我们就推荐2种1红1青2种暖胃好汤，红是胡萝卜，青是白萝卜，都是冬季很有营养的应季食材。
