7572是大益的延续性标杆熟茶，非常具有代表性，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶菁为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高，为大众所推崇，被市场誉为“评判普洱熟茶（普饼）品质的标杆产品”。
穷鬼喝茶日记12:大益7572熟普。上回喝了生普，今天来品尝一下熟普。大益熟茶特有的勐海味对于我一个小白来说确实有点难以接受，在查阅资料后证实，这款茶就是这个味道，确实是我不会欣赏而已，而想品味普洱茶的回甘，得去体验生普才行，于是我又步入了普洱茶的大坑阿。
润元昌用古树春茶发酵做熟茶成为近期行业内讨论比较多的话题之一，也有朋友问我关于润元昌用春茶做熟茶有什么看法。也在群里交流了许多，今天就把聊天的内容加以梳理，写成文章一起来交流这个话题，不足之处还望指正。有助于提升熟茶的品质能推动一个产业向前发展的只有产业升级。
随着生活条件的改善，人们对茶的需求也随之改变，并在变化中不断提高要求。而从前靠天吃茶的习惯已经远远满足不了人们的需求，普洱茶的产品供应也满足不了市场的发展节奏。于是，在寻求转折和突破的条件下，新的发酵技术"渥堆"便产生了。
因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”;色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。后来李文华先生不止一次地说道:“金针白莲个人认为是大益最成功的一款熟茶，没有之一。”再往后，那些曾质疑金针白莲的茶商们也都纷纷效仿，如今若不看品牌，类似“金针白莲”的产品比比皆是，看来谁也逃不过“真香”定律。
茶叶中国9月30日讯 笔者来到位于温州市区汤家桥路的大益专营店，品评被茶友誉为“标杆”和“经典”的大益7542和7572。那么，这两款茶又为何如此受追捧呢？何为传奇？堪称传奇的，必有不寻常之身世，必有不寻常之历史。
