（本账号已与“维权骑士”签约，本图文原创，搬运转载必究）牛百叶怎么做才好吃？教你烹饪小技巧，牛百叶入味又香浓。牛百叶是牛的胃，都说“以形补形”，所以胃不好的人可以多吃一些牛百叶，对身体更好。冬天是一个特别适合养生的季节，用牛百叶来做好吃的美食也是非常好的。
牛百叶好吃的秘诀：1.牛百叶焯水的时候一定要放入少许白醋，这样可以中和掉牛百叶中的碱。2.料酒可以有效去除牛百叶的异味。3.焯水的时间不能过长否则影响口感30秒刚刚好（这一部是核心关键）4.蒜末或者蒜粉是凉拌菜不可缺少的调味品，也可以有效去除牛百叶的味道。
牛百叶作为一烫就熟的食材，在火锅桌上一直深受食客们的欢迎，但是放在日常生活中，牛百叶却很少出现在大众视野中，有的人甚至把牛百叶和牛肚混为一谈，那么牛百叶到底是什么呢？我们见到的牛百叶为什么有黑也有白？快和小编一起看下去吧。1. 牛百叶和牛肚到底有什么区别？
济南警方日前打掉3个黑作坊,查获被双氧水泡制过的牛百叶200多公斤、鸭肠92公斤。 白白嫩嫩的牛百叶原来是利用双氧水浸泡漂白出来的。与以往警方查获的黑作坊多位于城乡接合部不同,这次被发现的几个黑作坊就藏身于市区繁华地段的民房中。
如果要评选这一年我们家最爱的菜品，这道牛爆肚绝对榜上有名。我和芒果爸爸都很爱吃百叶，吃火锅时，百叶是我们的必备菜品之一。但是现在有了小芒果，我们很少吃火锅了。这小家伙一双小手能横扫饭桌，又要吃火锅还要看着他不捣乱，真真能累死人。
晒媳妇做的午餐，朋友圈炸锅了，网友调侃：够豪横！求蹭饭！这段时间，在福建是属于较为寒冷的，吃火锅那是相当的上瘾！火锅可以加入许多自己爱吃的食材，比如牛肉、毛血旺、鸭肠等等，而小编最爱的是牛百叶，把它放入火锅里，大火加热两三分钟就可以吃了，口感爽脆可口！
