圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜、卷心菜、包菜、莲花白，学名结球甘蓝，是西方最为重要的蔬菜之一。德国人认为，圆白菜是菜中之王，它能治百病。圆白菜含抗氧化物质，防衰老、抗氧化的效果与菜花处在相似水平。圆白菜的营养价值与大白菜一样，但维生素C的含量要高出一半左右，还富含叶酸。
包菜是我们日常生活中经常会吃的一种蔬菜，包菜的学名叫甘蓝，它的名字非常多，有的地方叫莲花白，有的地方叫卷心菜、圆白菜。包菜来自欧洲地中海地区，大约在两百多年前引入我国。营养非常丰富，尤其是维生素C含量非常高，而且还有蔬菜中比较罕见的维生素U。
今天小猫给大家带来的是一道“油渣莲白”，这是一道咸香微辣的下饭的菜，属于家常小炒菜。小时候若能吃上一顿油渣炒饭，就算是打牙祭了，而今天这道“油渣炒莲白”就是在炒饭的基础上延伸出来的，这是一道没有规矩做法的江湖菜，味道香辣、口感脆爽，特别下饭，大家要是喜欢这道菜的话，可以试一试!
年关将近，5道凉拌菜要收藏，简单烹调味道好，好吃下饭还解腻今天已经是腊月初十，离大年三十也就剩20天了，春节也是我们国家的一个传统节日，在大年三十这一天，在外奔波一年的人们也都会回家跟家人团聚，一起做一桌简单可口的年夜饭，围坐在一起共度佳节，这就是家的味道，简单而幸福。
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是用包菜制作的一道凉拌菜，这是一道开胃下饭的菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，大家可以试一试，非常的爽口好吃。
哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享鲜香脆爽【炝炒圆包菜】的家常做法，做法特别简单，跟着小海一起学习吧。炝莲白也叫炝圆白、爆炒莲花白，就是包菜、卷心菜、洋白菜的不同称呼。在各大菜系中是比较常见的家常菜，有多种做法有爆炒、有糖醋、水煮、手撕包心菜等。
