对顾客来说，最熟悉的餐饮形式就是堂食，但随着社会发展人们开始注意到进店堂食有很多的局限性，比如，用餐高峰期客流爆满，上午和下午非用餐时段却门可罗雀，这些都是要堂食的“常态”。而对餐饮商家来说，也有很多弊端，高人力成本、高房租、低毛利这个“三高一低”等许多问题，因此餐饮行业迫在眉睫，急需转型。
2024年11月27日，“高端品质 乐享生活”第 31 届中国国际广告节在厦门举行。“来自政府、行业协会、龙头企业、新媒体平台等高层代表齐聚一堂，共同探讨如何利用“标准·认证+”理论和“六化三步”模式打造高端品质认证，助力企业开拓新品类，实现品牌价值的飞跃。
每一个品牌、每一款商品，都可以比作一名“演员”。在演艺圈里，经常有艺人在别人的热点事件中刷一波存在感，也经常从“别人”的口中传达自己的人设，这种方式往往比自己在社交平台上卖力吆喝“我是学霸”、“我是吃货”更能获得关注。
很难想象，如此任性的太二酸菜鱼，竟然能在大南京圈粉无数，成为许多吃货眼中的酸菜鱼Top 1。店员清一色是年轻的小哥哥，统一穿着黑色店服，反戴鸭舌帽透露出一丝叛逆不羁，帽檐下的口罩则戴得严严实实，这份规矩和严谨，是太二家的待客之道。
