人参是一种很名贵的中药材，很多人选择用其来泡酒。那人参泡酒的话是食用干人参好呢还是湿人参好呢?这种这种人参是刚挖出来的，还没有经过加工处理，所以这种新鲜人参里面的营养价值保留的更加的完整，其中的精华含量要远高于干人参。
所谓万物皆可泡，泡酒对国人来说，算是最津津乐道的一件事，不仅享受制作的过程，结果也是好处多多，而且年份越久越稀罕，所以作为一种有着悠久历史的传统，泡酒成了注重养生人士的必修课，而泡材也是五花八门，但以人参，鹿茸等最为珍贵。
【功效】活血润肤，益颜色。【配方】矾石60克，石膏、代赭石、淮山药、蜀椒、远志、狼毒、半夏、芒硝、玄参、麻黄、防风、桔梗、干地黄、秦艽、石楠叶、石韦、黄连、莽草、寒水石、菟丝子、炙甘草各30克，白石英45克，杏仁20枚，酒曲1500克，糯米3000克。【功效】补元气，健脾胃。
