还记得大学时去厦门玩,在鼓浪屿的小巷子里,一个老奶奶蹲坐在花坛边的方石块上,面前是两个充满田园气息的圆形棕色藤篮,里面摆放着一颗一颗的圆圆的紫色的果子,我第一反应认为那是长得很大颗的葡萄,可她说卖的是乌梅,还大力推荐:非常好吃,非常甜。
来源:农民日报 夏日炎炎,正是新鲜水果上市的季节,香甜可口的瓜果在满足人们味蕾的同时,也勾起了大家的好奇。最近,关于西梅的话题登上了网络热搜:西梅是“梅”还是“李”?为什么吃了西梅容易跑厕所?吃李子真的对身体有害吗?
西梅是贵州省农科院选育出来的李子类新品种水果,在纳雍县种植面积逐年扩大,为了助推脱贫攻坚,加强产业结构调整,提高果农的管理水平,达到效益最大化的目的,结合多年的工作经验及当地自然条件,深入探讨西梅种植技术,更好地服务于果农,其中包括建园与栽培、肥水管理、农药污染控制技术等,达到绿色环保。
提起通便食物,很多人会想到香蕉、火龙果。最近,西梅也登上了便秘人群的饮食清单。在社交平台搜索“西梅”,随之跳出来的高频词汇可能是“便秘克星”“一吃就拉”。西梅为什么会有“通便”的作用?《生命时报》采访专家,告诉你一颗西梅的营养价值。
但西梅干的膳食纤维很高,为 7.1 克/100 克,某些西梅干吃 1 颗就能摄入 2.4 克膳食纤维。正因为富含多酚类化合物,这让西梅具有抗氧化性,其抗氧化活力是樱桃的 2 倍,苹果的 2~3 倍,橘子的 3 倍,葡萄的 6 倍,可以帮助我们清除体内多余的自由基。
在水果的世界有好多“双胞胎”,看起来长得差不多,从口感、名字和价格上确是大相径庭,国外我们进口的车厘子和国内樱桃的价格相差十几倍,价格这么贵其实在我们国内也有好多非常适宜种植的地区,在我国新疆生产出来的,品质比国外要好很多,这种水果原产地欧洲或者西亚,所以我们称呼为“西梅”。