猪肉是我们生活中的主流肉类食物之一，平时少不了，逢年过节更是餐桌上的必备食物，可以说每一种美食都可以用到猪肉，无论是炒菜，烙饼，包饺子，做打卤面，炸丸子，煎炒烹炸蒸煮烩溜炖烤，任何一种烹调手法都可以用在猪肉上，猪肉在我们餐桌上的变化是无穷无尽的，只有你想不到，没有猪肉做不到的。
但是，洗肉的方法也应该注意方法。现在，我们几乎每天都吃肉。你知道怎么洗你买回家的生肉吗?海鲜肉类清洁方法，包括螃蟹和贝类，是有效的清洁方法:将螃蟹浸泡在淡盐水中，使其可以被迫吐出内脏，并在泡沫中放入一些小铁块。
猪肉作为最家常的食用肉类，几乎每个月都要吃上那么几次，猪肉买回家后第一步就是清洗，可是大家真的会清洗猪肉吗？大家真的了解猪肉吗？猪肉经过宰杀、运输、到最后一步贩卖要经过好几步，这期间猪肉不可避免的就会遇到二次接触，要是没有良好的清洗方法，可是会对身体健康产生不好的影响的。
不管洗什么肉，别再用清水洗，大厨教我绝招，脏东西自己跑出来生活条件逐渐变好，所以越来越多的人变得无肉不欢。日常生活中，一天不吃肉、一顿不吃肉就觉得难受。尤其是越来越多的年轻人、小孩子，对肉的执念越来越深，所以大多数人家里都会备着一些肉食。
不管洗什么肉，别只用清水，大厨教你正确方法，脏东西自动跑出来肉可是我们一天当中必不可少的食物，每天来一点，补充营养更健康。在我们的生活中，常吃的就是猪肉了，猪肉里面含有大量的蛋白质，对身体特别好，但是吃肉的时候还是要少吃，别一次吃太多，长胖可就不好看了。
准备食材：干蘑菇，粉条，鸡肉，面粉，姜，花椒，八角，香叶，料酒，油，白糖，草果，葱，蒜，桂皮，老抽，食用盐，生抽，蚝油，白酒，做 法：1、将干蘑菇，粉条分别放入碗中泡起来，鸡先清洗一下放入盆中，倒入一勺面粉。
不止如此，猪肉在肉贩或者超市卖的时候，都会放到案板上，可是那案板天天用，基本就不洗，即使是洗，也是用自来水冲一下，上面肯定是布满了细菌，再说了，猪肉在卖之前有没有掉地上什么的，谁又知道，所以买回来肉以后必须要洗。
