亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?但是，外面卖的炸麻团的食用油，反复油炸吃起来，肯定对身体没好处，今天呢，我就教给大家自己在家做，做法很简单，只需要一袋糯米粉和少许的泡打粉就行，废话不多说，大家抓紧跟我学吧。
今天分享这个方法做出来的麻团不会爆裂，凉了也不会回缩塌陷，而且外皮酥脆，内里软糯，还有浓浓的豆沙的香甜。材料:水磨糯米粉 220克、开水 115克、糖 90克、食用油 4克、豆沙馅 适量、白芝麻 适量。
曾经在南方江苏、上海等地工作时，经常接触到这种食品，早晨各早餐店都有麻团、也是比较熟悉了。麻团的外皮口感酥脆，满口留香，也是小凡那段时光最热衷的早餐美食了，对于麻团北方朋友可能不太熟悉，其实制作并不复杂，因为外皮裹着一层芝麻吃起来口感挺不错的。
