“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎千家万户，关乎每个人的身体健康和生命安全。近三年来，福建省福州市鼓楼区人民法院认真贯彻实施消费者权益保护法，审结消费者权益保护相关案件3109件，引导经营者规范合法经营，保障市场消费环境更加公平、有序、安全、放心。
为进一步宣传和普及食品安全知识，增强居民食品安全意识，让大家吃得安全，吃得放心。活动现场，工作人员通过现场解答、发放宣传资料等形式，就食盐的正确购买食用、选购冷冻食品的方法、怎样鉴别奶类食品、小学生食品安全注意事项等基本食品安全知识进行了讲解，赢得了现场群众的积极响应和广泛好评。
央广网福州9月19日消息（记者龚雯）近日，福建省福安市一学校学生餐吃出塑料袋的视频在网络上广泛传播。该视频显示，拍摄者从餐食的白菜里夹出一大块塑料膜，疑似包装袋。不少网友或家长怀疑是预制菜，相关话题引起网友热议。
史洪举国务院食品安全委员会办公室10月23日约谈了南昌市人民政府主要负责人，指出江西工业职业技术学院发生的“鼠头鸭脖”食品安全事件，暴露了南昌市食品安全属地管理责任弱化、涉事学校主体责任悬空、主管部门行业管理责任缺位、监督管理责任落而不实、应急处置工作失当等问题。
东南网3月27日讯 （福建日报记者 林智岚）近年来，地摊、大排档等“夜经济”餐饮形式逐渐成为消费增长点，受到各地重视。例如厦门翔安区的新店聚集地夜市吸引了60余家商家，售卖捞汁小海鲜、章鱼小丸子、福鼎肉片、长沙臭豆腐等各种美食，带动就业1000余人，日均营业额达到10万元以上。
“油罐车事件”就像一把手术刀，精准地剖开了食品安全链条上一条看不见的裂痕。如果关系国家粮食安全的核心企业都不能完全保证食品安全，那么还有哪些企业值得我们信赖？构建全链条的食品安全防线，这条线不仅是底线，更是不可触碰的“高压线”。
