车前草作为一种中草药材，相信很多朋友都把它用来泡水喝过，因为车前草这种植物性寒，把它用来泡水喝的话，就能起到很好的清火作用。尤其是夏季到来以后，很多人都爱出现上火，所以这个时候就，可以用车前草来泡茶喝。
岭南地区气候炎热潮湿，对于生活在岭南的广东人来说，煲祛湿汤、喝祛湿茶大家并不陌生。相传西汉时有一位名将马武将军，远征羌人，有一次被敌人围困在一荒无人烟的山谷处，时值暑月酷热天气，粮草将尽，又无水源，结果人和战马都腹胀如鼓，小便如血，滴沥不尽。
导语:立夏后，遇见这草别手软，全身都是宝，比荠菜营养，比蒲公英鲜美，却常被当做野草!老话说”世间无杂草，用好就是宝“，实践证明，这绝对是真理，从春天的白蒿开始，民谚云“一月茵陈二月蒿，三月拿来当柴烧”，它既是美食又是药材;
导语:这菜全身是宝，可惜好多人当草，农村遍地是，经常上火常吃点，炒一炒真香!车前草名字带草，又是和杂草生长在一起的，所以很多年轻人都把它当成了野草，其实它可不是普通的野草，农村上了年纪的人大都认识它，看到了也都会采回家，洗干净晒干了泡水当茶饮，或者焯水过后用来炒鸡蛋或凉拌着吃，营养又解馋。
随着社会的发展，我们的生活可以说是发生了翻天覆地的变化，曾经耐以生存的农作物，在很多地方变得越来越少，小时候常见的猪、牛、马之类的牲畜，在很多地方已经消失，虽然看起来与我们生活相关的很多东西不见了，但是不得不说，我们的生活是越来越好了。
