准备用料雪媚娘皮:水磨糯米粉100克,玉米淀粉30克,纯牛奶160克,黄油20克,细砂糖50克,熟糯米粉适量奶油馅:动物性淡奶油400克,细砂糖35克,水果适量具体制作过程1.把适量的糯米粉放入炒锅中不断地翻炒,直至颜色开始变黄即可,放一边备用。
大家好,欢迎来到忆点点美食,选材试做为你领航,关注我,烘焙路上少走弯路!春天来了,春游野餐户外活动逐渐增多,在和煦的微风中,感受春的惬意与温柔,再轻轻尝一口美味的甜点,你说有多美好幸福?今天点点给大家分享一款适合在春天食用的经典甜点“雪媚娘”。
雪媚娘小编嘚啵嘚:雪媚娘是一种来自日本的甜点,原名叫“大福”,洁白软糯的外皮,包裹着醇厚奶香的淡奶油,再加入酸甜可口的水果粒,咬上一口,细腻软软中还带着丝丝水果的香甜味,让你欲罢不能,给人无限遐想的空间。
蜜桃(屁桃)雪媚娘完整版详细教程来咯,含蜜桃果酱做法~小Tip:1、有小伙伴说做出来的雪媚娘皮很粘手很粘牙,首先要确认皮子是不是彻底蒸熟了,然后要看用的糯米粉牌子是不是吸水性不好,此配方适用于水磨糯米粉(吸水性好),其他牌子的水量要自行调整。
操作简单,分享给和我一样喜欢甜品的你❤奥利奥大福的用料大福皮水磨糯米粉125克 玉米淀粉35克 牛奶200毫升 细砂糖30~55克 热水15毫升 黄油25克 糕粉水磨糯米粉60~80克 大福馅淡奶油250克 奥利奥适量 糖10克奥利奥大福的做法步骤1制作大福皮:将30克细砂糖倒入
最近做了好多东西,一直都没有时间编辑,做美食的时候是一种乐趣,编辑的时候真是一种费心费力的事情,有时候一发文章一上午时间就没了,每天累的眼睛模糊,感觉现在视力不太好了,长时间盯一个东西看就会感觉睁不开眼睛,不知道怎么回事,原创作者是很辛苦的一种职业,所以也希望那些搬运工自觉一点,
雪媚娘(超详细)分类:烘焙,甜品 作者:苏佑仪 创建时间:2016-04-19 20:32:14 描述:这是我为数不多花钱去学的玩意,老师教的在步骤里面都有,我自认为写的很细,该注意的我差不多都写了,材料用什么牌子在小贴士里有介绍,都是我用下来自认为很不错的,我只是一名普通烘焙爱
By 烟火气DH用料雪媚娘皮: 糯米粉 150克玉米淀粉 45克白砂糖 100克纯牛奶 270克黄油 60克内陷: 淡奶油 400克左右白砂糖(加淡奶油) 35克芒果、草莓、火龙果等或奥利奥碎 适量糯米粉(炒熟,做熟粉用) 60克做法步骤1、准备所需材料2、将150g糯米粉和45
做法步骤1、将糯米粉,玉米粉,白糖,牛奶倒入,并搅拌充分2、把搅拌均匀的面糊放锅里隔水蒸,记得盖上保鲜膜。蒸10分钟左右,用筷子插进去,里面没有流动的液体就是好了。3、液化黄油并在蒸熟的面糊里加入黄油,充分搅拌均匀。4、擀面皮。建议不要太薄,不然容易破。
今年37岁的唐可望本是一位全职妈妈,亲戚一句“在家闲着,不如做甜品”的玩笑,让这位十年不进厨房的门外汉成了今天的“美女烘焙达人”。手把手教你来制作雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。那么,Q弹的雪媚娘究竟怎么做?