进入冬季之后,餐桌上总是少不了要来一锅汤,不仅能驱寒暖身,暖暖的汤还能抚慰人心,都说“冬天多喝汤,不劳医生开药方”,可见冬季多喝汤是好处多多的,适合冬季喝的汤有很多,常见的萝卜排骨汤、羊肉汤、牛肉汤等等,今天和大家分享的是冬日的暖身汤——猪肚鸡汤;
猪肚包鸡是广东传统名菜,猪肚有补虚损、健脾胃的功效,搭配具有温中下气、和胃止呕功效的胡椒,再加上上好的土鸡,做出的猪肚包鸡汤汁浓白鲜香,在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的肚包鸡汤,如沐春风从胃里一直暖到心里。