鸡肉有很多种做法,炖、炒、蒸、炸等等,不同的人有不同的做法。然后就大功告成了,这样卤出来的鸡腿,色泽鲜亮,色香味俱全,拿着鸡腿大口大口开啃,简直不要太幸福了,当然你也可以切成几块,配上小青菜,一碗米饭,就够你一个人吃一顿了,比点外卖划算多了,喜欢就自己在家试试吧。
白斩鸡,简单又美味,年夜饭下酒菜就吃它了。 用鸡腿来做最近超级火的于谦老师的白斩鸡,做起来也非常简单省事,鸡腿直接用白水煮的时候放点小葱、姜片、八角就可以,煮好的鸡腿剁成小块蘸着提前调好的料汁蘸着吃非常美味。