鱼丸去鱼刺的最好方法
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朋友们做鱼丸有什么去刺的好方法,鱼丸如何做才美味Q弹
鱼丸是福建、广东、闽南等沿海一带城市一道传统的风味美食,它是取新鲜鱼肉剁或刮,将鱼肉变成蓉,然后再搭配上适量淀粉、蛋清、食盐等配料搅拌上劲后用手制作而成的一种丸子,最后再用沸水煮熟而成。
熙阳美食
想吃鱼丸不用买,教你自制技巧和方法,从鱼肉到鱼丸,步骤详细
鱼丸也叫鱼圆,水丸,古时称“氽鱼丸”,是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。
媛媛的美味轩
11评论
为什么饭店的鱼丸那么好吃,纯手工鱼丸的做法,鱼肉去刺弹性十足
希望得到各位的支持,祝您阖家安康。今天我们做纯手工鱼丸,零添加更健康,弹性十足,味道鲜美,口感完爆市场上购买的鱼丸。
大厨阿斗
13评论
教你自制鱼丸,Q弹鲜美,无刺不腥零添加,孩子常吃健脑益智
因为家有孩子,所以鱼丸经常会出现在,我们家的餐桌上,毕竟鱼肉营养价值高,特别是海鱼,高蛋白、低脂肪、高DHA、高卵磷脂等。
文琪小厨房
1评论
自制纯手工鱼丸,Q弹滑嫩无鱼刺,鲜美无腥味,真材实料无添加
鱼肉不仅可以炖着吃,还能拿来做成鲜美的鱼丸,不管是炖汤,还是涮火锅,又或者是炸着吃,都鲜美得不行,咬一口越嚼越香,浓浓的鱼肉味道,太好吃了,给小朋友做的话,完全爱不释手。
文琪小厨房
8评论
自制纯手工鱼丸,Q弹滑嫩,鲜美不腥,没有鱼刺,真材实料0添加
鱼丸,不知道大家是否爱吃,我们家孩子可是喜欢得很,平时我也跟着吃点,口感相当不错。接下来,我就教大家,自制纯手工鱼丸,Q弹滑嫩,鲜美不腥,而且没有鱼刺,孩子放心吃,真材实料0添加。
文琪小厨房
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自己在家也能做的手工鱼丸,一块纱布搞定鱼刺,Q弹爽滑有嚼劲
风炉,一种本该用来煮茶的茶具,在浙江省遂昌人的手里,却成为了一种家家户户必备的餐具。遂昌的大小馆子上桌的都会备上一只风炉,小火慢煨,吃多久都不怕菜凉了。
外婆的菜谱
12评论
自制纯手工鱼丸,真材实料无添加,Q弹滑嫩,鲜美不腥,老少皆宜
一般超市里都有卖,买回来之后做一锅丸子汤,或者拿来涮火锅,都是不错的,口感鲜美Q弹。那么今天,我来教大家自制纯手工鱼丸,没有鱼刺,越嚼越香,真材实料无添加,做出来老少皆宜。
文琪小厨房
2评论
这才是真正的鱼丸汤!正宗味道,别无分号
在威海人的基因中,对鱼有着天然的好感。当海水涨过四月,漫成汛期,黄海深处传来的“咕咕”叫声,小黄鱼便以肥嫩的姿态,洄游至最好吃的口感。
Hi威海
1评论
别人不爱吃的鱼尾,我这样做后,一点鱼刺都没有,鲜香可口
鱼尾的刺特别多,因此我平时都拿它来炸鱼圆吃。这样做后一点鱼刺都没有,也不需要增鲜的香料,鱼丸吃起来就特别鲜了,一起来看看是怎么做的吧!
宝妈杂谈
5评论
孩子吃鱼容易卡到,打成鱼滑,做成鱼丸,就可以放心大口吃鱼肉了
孩子吃鱼容易卡到,打成鱼滑,做成鱼丸,就可以放心大口吃鱼肉了吃鱼非常好,里面有非常多的营养物质,孩子经常吃还能越来越聪明,女人多吃的话可以保持身材不长胖,还能增加营养健康身体!
做饭小七七
天冷了,我家隔天就用这鱼做鱼丸,每个鱼圆下锅都漂浮,别不会吃
天冷了,我家隔天就用鲅鱼做鱼丸吃,冬天里用来涮火锅,或者烧个热汤、炒个热菜,都是非常不错的美味。没有鱼刺,吃着不腥,老少皆宜。
芒果妈妈
21评论
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视频
07:31
手工鱼丸怎么做才能没有鱼刺?这样做鱼丸一口十个不扎嘴!
萌羊纪
04:39
纯手工鱼丸的做法,这样处理最干净,无一根鱼刺
沫沫说车
02:01
正宗鱼丸就这样做,鱼刺分离是技术活,鱼糜上筋要耐力,好料不易
走走停停见美食
02:55
老广做鱼丸真是好,还有专业去除鱼刺方法,鱼丸真是香呀。
客家视频
05:26
李姐做鱼丸:去鱼刺腌肉泥,凉水下锅小火煮,颜色雪白滑嫩爽口
西安李姐
01:49
衡阳鱼丸制作必杀技:给鲜草鱼剥皮去刺,农村大叔这招简单实用
雁城美摄
02:38
年夜饭,大厨分享大家一款弹性十足的炸鱼丸,先从去除鱼小刺开始
小籍的日常美食
01:59
手工打制的鱼丸,鲜嫩Q弹,原汁原味无一根鱼刺,这样处理最干净
峰哥家常菜
04:53
纯手工鱼丸的做法,这样处理鱼肉,一点刺也没有,鱼丸Q弹又爽滑
一人厨
03:25
这样做鱼,再也不怕鱼刺了,老人、孩子都可以吃
瑾瑜姐姐的手帐本
03:17
纯手工鱼丸的家常做法,这样处理最干净,没有一根鱼刺,鲜嫩弹牙
厨易
05:08
潮汕鱼丸 爽口弹牙没鱼刺的秘制绝活
粉嘟嘟的露娜
03:48
重阳节做无刺鱼丸,鲜嫩Q弹,制作方法分享给大家。
老闪爱美食
05:09
汕头达濠鱼丸,爽口弹牙没鱼刺的秘制绝活,一般人真还不知道!
周大宝
04:59
孩子爱吃鱼,但挑刺太麻烦,外面买冰冻的又吃的不放心,还是自己动手做的纯手工鱼丸吃着放心,你做的鱼丸是不是打不上劲,冷水里漂不起来, 不够Q弹, 吃起来还发柴,今天一次性解决这些问题,耐心看完视频,新手小白都可以做成功哟#手工鱼丸 #鱼丸 #自制鱼丸 #鱼丸做法 #手工鱼丸的家常做法
小月影视剪辑1
02:49
大厨教你在家做鱼丸,放心又没刺,一次做成功,Q嫩弹牙,全家爱
大厨私房课
02:37
在家也能做Q弹劲道的鱼丸,用这方法去腥,鮮香美味且无腥味
且听美食记
07:27
独家揭秘!正宗「潮汕鱼丸」爽口弹牙没鱼刺的秘制绝活!
黄哥@赋能实体商家
04:33
教大家解鱼!这个视频看完还不会去鱼刺的你来找我#杀鱼技术 #刀工 #片鱼片教程
鱼丸兄弟
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