茄子，最早产于印度，公元4-5世纪传入中国；南北朝栽培的茄子为圆形，与野生品种相似；宋代则培育出了长形茄子。中医认为茄子性味苦寒，有活血化瘀、消肿止疼、祛风通络的功效。现代研究表明，茄子营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC等。
老六杀猪菜进乡街133号浓浓的东北风，道道家乡味的东北餐厅，宴请外地宾朋蛮不错的选择，包房，雅座应有尽有，每层楼都有自己独特的风格。一楼二楼可以看演艺，二人转，歌曲，互动中间还有字画拍卖，自然也会吵闹一点，音响声蛮大，立体回声！
更魔幻的事还在后头，别看鹤岗是个煤城，但旅游一流。这反差够让人大吃一惊了吧，鹤岗不仅不灰扑扑，还蓝天白云、一江碧水，要森林有森林，要湿地有湿地，要是再走近点，那厚重的女真文化、满族文化，乃至通宵达旦的啤酒、撸串文化，那才叫一个动人。
今年冬天，雪乡一定是国内最火目的地，带上清碰好友来到雪地里尽情的玩耍，玩累了再尝尝东北的特色美食，来一场美景与美食的同行。得莫利炖活鱼得莫利一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。
本期导读:到东北必吃的16道美食，一道杀猪菜就能迷倒我们，全是经典味道。东北杀猪菜的起源于农村，也有说起源于满族的传统，在我们东北老家，旧时过年的时候讲究杀年猪，大多就是今年收成很好，猪也养得很肥，今年家里没什么外债，把饲养的大肥猪宰了，在过年的时候吃，在过年期间好好地犒劳一下家人，让劳累了一年的家人可以在家里“猫冬”，过个大肥年，这叫杀年猪。
