平时大家的食材中，基本都是以日常蔬菜和鸡鸭鱼肉为主，不过有一样基本家家必备，那就是鸡蛋。价格便宜做法多样，大人小孩都喜欢吃，例如早晨起来做早餐，一般以水煮蛋与荷包蛋为主，这种做法原汁原味，能够最大程度保留营养。
荷包蛋是咱们早餐比较常吃到的一种食物，不仅方便快捷，它的做法也是非常简单的，一般在荷包蛋是分为了煎和煮，而且煎蛋还分为了单面煎和双面煎两种，单面煎出来的荷包蛋比较嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋比较香脆，水煮荷包蛋就是将鸡蛋打水中，不过其中蛋黄要保持圆形不散开，除了叫荷包蛋之外，它还称
水煮荷包蛋，总是散开有白沫？牢记2个诀窍，鸡蛋圆润不粘锅早上吃什么？想必这个问题每天都在困扰着大家，对于午餐和晚餐，可能随便炒两个菜，再煮一锅米饭就解决了。但是对于早餐，却不能这么含糊，毕竟早餐是一日三餐中最重要的，不仅要吃饱，更重要的是要吃好。
水煮荷包蛋很简单，牢记3个技巧，鸡蛋圆润饱满，不散花不粘锅！鸡蛋在平常生活中特别常见，而且对于鸡蛋的烹饪，也是简单又方便。尤其是在制作早餐的时候，总是不能缺少鸡蛋，主要还是因为鸡蛋制作起来很方便，而且味道和营养都很好。
这两天感觉越来越冷了，早晨不想起来，赖床最直接的后果就是没时间做早餐。可是早餐是必须要吃的，时间来不及就做一个简单的水煮荷包蛋吧。结果煮出来的荷包蛋全部散开了，而且上面漂了很多的浮沫，一点也不好看，虽然不耽误吃，但是严重影响了食欲。
做水煮荷包蛋，其实很简单，牢记“3要3不要”，鸡蛋光滑完整不破皮。很多朋友做水煮荷包蛋，总是喜欢把鸡蛋打开后，直接放进锅里，其实这种做法是错误的，正确的做法是，荷包蛋在下锅前，一定要在锅里放上一勺盐，这样荷包蛋在煮的时候，微量的盐分，会渗进鸡蛋里面，提升蛋清的筋性，这样才更不容易把荷包蛋煮烂，这一点大家要记好。
