食材准备鸡爪适量姜 2片料酒 适量生抽 2勺陈醋 2勺香油 1勺盐 1小勺鸡精 1小勺白糖 1小勺油泼辣子 1小勺清水 适量蒜末 1叠小米辣 1勺柠檬 3-4片香菜 适量操作步骤1. 给鸡爪剪指甲，鸡爪冷水下锅，放两片姜和一圈料酒2. 盖上盖子，水开后，焖煮10分钟，先冷藏半小时
新闻“曝光”的无骨鸡爪！到底是怎么去骨的？今天告诉大家真相如果你有刷抖音的习惯，想必都逃不过被无骨鸡爪掌控的命运！隔着屏幕都能闻到鸡爪酸爽的味道，尤其是在晚上刷，实在是太上头了！今天就来给大家推荐一款深夜零食！
很多朋友都吃过无骨鸡爪，有酸辣的，有卤制的，反正味道就是特别好，关键是一口一个，吃起来不用吐骨头，实在是太方便了，但最近网上有很多人都说，这些无骨鸡爪卫生不达标，很多小工厂都是廉价雇佣当地的老太太或妇女，用嘴把骨头啃出去的，其实不管是谁，用嘴把骨头啃出去，吃起来肯定不卫生，今天我就把真相分享给大家，看完你还敢吃吗?
2日，光泽县华祥食品一厂脱骨鸡爪生产项目正式投产，工人们各司其职地忙碌着生产。产业振兴是乡村振兴的关键。位于华桥乡华创产业园的华祥食品一厂是华桥乡与圣农集团共同合作的“万企兴万村”的重点项目。项目总投资1800万元，占地1200平方米，预留库容车间面积2200平方米。
我很喜欢吃无骨凤爪，但外面买的不仅贵，卫生方面还没有保证，于是，我就想着自己买鸡爪来做。记得第一次剔骨时，花了两个小时，才徒手剔完一斤左右，手指头疼了好久得出一个结论:咱别作了，想吃还是去买吧，何必为难自己?
水开以后会有浮沫飘出这些就是鸡爪中的杂质，用勺子撇去浮沫然后开始煮，焯水这一步是特别关键的一步，第一是火候、第二是焯水的时间，火咱们用中小火保持微开的状态来煮，第二时间，食材大小不同，如果鸡爪大咱们煮8分钟，如果鸡爪小咱们煮6-7分钟，这两者有一步没注意到都会导致鸡爪爆皮影响咱们脱骨，所以这里需要咱们多实践根据实际情况来判断，时间到了以后咱们关火看好时间在泡8分钟，然后捞出投凉，鸡爪刚捞出来温度比较高，会把水导热，这里可以提前准备一点冰块，或者用流动的冷水持续给他冲凉，凉透了以后鸡皮会紧实一些，方便咱们脱骨。
之前，我们跟着龙华街道居委干部一同制作了美味的“葱烤大排”。今天让我们跟着龙三四居民区的“创意大厨”杨林一同继续烹饪色香味俱全的柠檬无骨鸡爪。柠檬无骨鸡爪创意大厨：龙三四居民区 杨林秘制菜谱所需原料食材：鸡爪若干、柠檬1个。
有一段时间网红柠檬凤爪爆火，经常会在短视频上看到吃播分享，饭前饭后开胃小零食“柠檬凤爪”，看她们强烈安利肖叔叔也按耐不住了，最近也去尝试了网红柠檬凤爪，味道确实是很赞，酸酸辣辣筋道有嚼劲，让人回味无穷。不知道大家有没有感觉到，任何东西只要挂上“网红”二字，价格都会比平常要贵，但又想要吃的过瘾，该怎么办呢?
