牛的四个胃分别是哪几个毛肚

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牛有4个胃，每个都能吃，最爱吃的毛肚排第3，第1个很少见
火锅一直是人见人爱的美食，麻辣过瘾，有时候，可能会为了吃一顿火锅等两三个小时的位子，可见火锅有多么地招人喜欢。
爱翌科技
牛有4个胃，但不平等，同样都是下水，这个胃如今却比肥牛贵
不知道从什么时候起，去火锅店我就很少点毛肚了。原因无他，价格太贵，有那钱不如多点两盘肉。如果真的想吃牛肚，可以去牛杂店点一份牛杂，里面的牛杂相当实在，入味又久煮不烂。
大刀闻达
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吃进嘴里的科学｜牛肚、毛肚、牛百叶，都是牛的什么部位？
说到火锅涮品中的最受大家喜爱的美食，那毛肚绝对算得上顶级流量，巴掌大小的毛肚片在沸腾的红油锅中刷上几秒，在油碟里一晃，入口脆爽鲜香!
食研所
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毛肚这么多种，哪种最好吃？有什么区别？不知道你火锅就白吃了！
可以说，没有毛肚的火锅是不完整的，但是吃了这么多次毛肚，你真的了解毛肚吗？经常来良厨精致火锅吃火锅的朋友都知道，我们良厨的菜单上，光是毛肚就有好几种，但是不了解的人，还真不知道怎么点毛肚呢！
重庆良厨火锅底料厂家
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牛的“四个胃”，你了解多少？
如果你是养牛的新手或者小白，那么非常有必要了解一下牛的“四个胃”，只有知道牛的消化原理才能把牛养好。
快乐养殖
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毛肚、金钱肚、牛百叶分别是啥？吃火锅时你能分清吗？看完涨知识
其实这3样都是牛的胃，牛和其他动物不一样，它有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，而且前三个胃不会分泌消化液，第四个胃才是真正意义上的胃，当然真正的牛胃没得吃，但是前三个胃就成了人们口中的美食！
多多美食家
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为什么牛有4个胃，而人却只有1个胃？
牛一共有四个胃，分别是：瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃，如果你记不住的话只需要知道牛草肚就是瘤胃。金钱肚就是网胃。毛肚或者牛百叶就是瓣胃。牛肚就是皱胃。和牛这样的反刍动物相比，人类以及绝大多数动物只有一个胃，那这究竟是为什么呢？
路平
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牛身上"最值钱"的就是它，爆炒一下下酒，识货的抢着买
大家好，我是小霖，每天坚持更新做菜教学，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，新来的推荐美食的作者，欢迎大家能够关注一手！！！牛肚即牛胃，肚尖是肚与肠的接合部，肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼头。
小霖美食记
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同样是毛肚，白毛肚和黑毛肚有啥区别，看完后再决定吃哪种
说到毛肚，相信很多朋友都不会陌生，尤其是经常下火锅店的朋友，对于毛肚这种食材更是情有独钟，下锅烫几秒钟就能吃，口感脆脆的，非常美味。
小酥肉美食
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牛肚到底有多少种？你能分清吗？区别大了，吃的时候别买错了
涮火锅用的“毛肚”，只是牛众多胃里面其中一个，不同的部位可以分出金钱肚、牛百叶、牛草肚等不同的食材，并不是每一种“牛肚”都能涮着吃，区别还是挺大的。
市井觅食记
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黄喉、郡肝、郡把、毛肚……这些熟悉又陌生的肉到底是哪个部位呢
吃火锅、串串香的时候，不少食材你可能叫的出名字但是并不清楚它到底是哪个部位的肉。很多人以为黄喉是动物的喉咙，其实它是猪或牛的血管。
上观新闻
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年轻人，你点的是这个牛肚，还是那个牛肚？
上个星期的某一天，小编忽然特别想吃火锅，于是拉上几个好友在家附近随便找了一家火锅店准备大吃一顿。点菜时，最少不了的就是那脆嫩爽口的涮毛肚，虽然菜单上没找到毛肚，但是看到“牛肚”心想也差不多，于是就美滋滋地点了。
光明网
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毛肚不是肚黄喉不是喉
毛肚不是肚。很多人之前会有个误区，那就是毛肚是牛的肚子，牛百叶是牛的胃;却殊不知毛肚和牛百叶是同一种哦，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、真胃。
火锅小仙女
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同样是毛肚，“黑毛肚”和“白毛肚”怎么选？看完再决定吃哪种
相信生活中很多朋友都喜欢吃毛肚，下锅烫几秒钟就往出捞，口感脆爽、非常美味。前几天和几个朋友一起去吃火锅，点菜时犯难了，有黑毛肚和白毛肚两种，不知道应该怎么选。
小酥肉美食
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海底捞毛肚摊上事了，关于毛肚的冷知识了解下
海底捞的毛肚最近摊上事了。网传9月6日，一女子和男友在莆田海底捞万达广场店就餐时，突发意外，疑似“被毛肚噎死了”。关于毛肚的冷知识，你需要了解下。
cfq001
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加工时用火碱和双氧水泡过的毛肚，还敢涮吗？
又到亲朋相聚时，涮火锅成为很多人大快朵颐的选择。涮火锅少不了毛肚，“七上八下”涮一涮，味道鲜美可口，有嚼劲。加工过的毛肚还能吃吗?
中国科普网
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