天然气价格暴涨导致英国二氧化碳供应也受限,能源危机正全面冲击英国食品行业。食品行业的最新冲击来自二氧化碳的突然短缺,屠宰场需要用到二氧化碳来击昏猪和鸡,食品包装中也需要用到二氧化碳延长保质期,在冷冻食品运输过程中“干冰”的制作也需要用到二氧化碳。
英国政府22日警告食品制造商,做好二氧化碳价格上涨400%的准备。屠宰猪、鸡前可用二氧化碳致其昏迷,包装袋内充填二氧化碳可延长食品保质期,用二氧化碳制成的干冰能在运输过程中为食品保鲜,生产啤酒和碳酸饮料同样需要大量二氧化碳。
来源:【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 阚莹莹 文/图“这两天行情好了一些,再等等。”4月29日,遂宁市安居区生猪养殖户刘威照常起了一个大早喂料。圈里有十多头肥猪已经到了出栏时间,但眼看这段时间猪价有止跌回升之势,刘威还想再等等。这位养殖户的市场预期直接反映在了统计数据里。
2月10日,阜阳“政能量”工作室记者从阜阳天邦食品有限公司获悉,我市最大生猪屠宰与深加工项目——阜阳天邦一体化基地生猪屠宰与深加工项目已于1月24日试生产,作为全国第四条、全省第一条荷兰马瑞奥红肉屠宰生产线,阜阳天邦食品已经具备650头/每小时生猪屠宰能力。
新安晚报 5月下旬,政协江淮行采访团来到阜阳市临泉县杨桥镇食品工业园的阜阳天邦食品有限公司,它是目前国内单体最大的生猪屠宰加工厂,二期肉制品加工项目计划在今年启动建设,建成后将成为全国生猪养殖、屠宰、深加工的重要基地。
新京报讯(记者王思炀)10月15日,在第十届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(承德)大会上,北京二商肉食集团总经理孙铁新表示,食品安全高质量发展要将食品安全工作和质量工作融合起来,提升产品质量,打造产品力,让食品安全、好看、好用、健康。
猪肉是中国人民的传统美食,但并不是每个人都懂得挑选。对于追求美味和健康的专业吃货来说,丹麦猪肉就是高品质的代名词。出口140多个国家,获得全世界消费者认可的丹麦猪肉,到底凭什么这么优秀?天生鲜嫩丹麦猪肉给人最直接的感受就是“嫩”。
牧原股份屠宰技术获香港食环署督察人员点赞,牧原向香港地区出口冰鲜猪肉提上日程。界面新闻自牧原股份获悉,2024年11月21日,香港食物环境卫生署高级卫生督察邝雪仪一行在郑州海关及南阳海关相关领导的陪同下前往牧原肉食品有限公司检查供港猪肉养殖、生产工作。