上个月，广州市市场监管局发布食品安全监督抽检结果，多家凉茶店的凉茶被检出药品成分。部分凉茶铺违法在凉茶中添加西药，比如在“咽喉茶”“清热解毒茶”里加入治疗鼻塞的麻黄碱等，目的是让饮用者有“见效快”的感觉。
“怕上火，喝王老吉。”相信大家对这句广告语都不陌生吧？创立于1828年的王老吉，是广州著名的老字号凉茶之一。广东人爱喝凉茶，已经不是什么新奇事啦。要说广州的代表物，除了“小蛮腰”和“广式茶点”，广东凉茶也是一道独特风景呢！
俗话说广东有三宝，烧鹅、荔枝、凉茶铺。对老广来说，凉茶和凉茶铺是不可缺少的儿时回忆。凉茶也在2006年入选了首批国家级非物质文化遗产名录。时代在变化，不知何时起，当老广们环顾四周，竟发觉记忆中的老凉茶铺似乎变得越来越少。
因为从小就听妈妈的话，“吃得苦中，方为人上人”。广东人的“吃苦”能力原来是从小在喝凉茶上被训练出来的。不知是环境问题还是体质原因，反正广东人对上火这事儿特别担心。外省人把凉茶当中药喝，但广东人是当“水”喝。
最后，康康姐想说，凉茶呢，虽然是中草药熬制的，但毕竟也属于食品，如果你喜欢它的口感和味道，喝一点也无所谓，但千万别指望它能“治疗”什么疾病，尤其是一些立竿见影的“功效”更是应该特别注意，要么，你就是被商家忽悠了，要么，就是商家往里面非法添加了药品撒。
“饮一杯凉茶，不用找医家”，在气候湿热的广州，凉茶是人们生活中不可或缺的饮品，飘着中药香味的凉茶铺，也是广州街头一道独特的风景线。以苦著称的广东凉茶最近几年在短视频平台风头正劲，受到不少年轻人的关注，不少顾客寻“苦”而来，在一杯凉茶里感受广东的养生味道。
