你是否想过，为什么妈妈的储物柜里存放着许多不同种类的面粉？或许你的家中存有玉米粉、葛粉、自发粉和小麦粉。如果你喜欢吃面包，那么高筋粉是烤面包的首选。不同面粉具有不同的化学和物理特性，使得它们能够维持人体的健康运转。
通讯员 潘高升 记者 李维和“非牛顿流体”，如果不是专业人士，有多少人能第一时间定义这个名词？而就是这样一个冷门的词，成了上周日科学松果会神奇校车的活动主题。设置这次“超纲”课程的，是来自上海交通大学的王永亭教授，她带来的“实验试剂”让不少小果冻吃了一惊：什么？西湖藕粉？
比赛现场。大赛一等奖作品“神奇的‘液体’——非牛顿流体”。选手在展示他们的作品。红网时刻新闻12月8日讯（记者 刘志雄 通讯员 苏益苇）12月7日，2022全国科学实验展演汇演预选赛暨湖南省科学实验展演汇演总决赛在长沙举行。
为什么苹果“坏一个，烂一筐”？“一个苹果烂， 一整筐苹果坏”是一句西方谚语，常用来比喻个别的问题会影响到全局。其实，这个说法并不仅仅是一个比喻，其中也蕴藏着科学的道理。尚未成熟的水果是“青涩”的，往往硬而不甜。
“明明是液体，但是用拳头却砸不下去呢？”这是在“吃软不吃硬”非牛顿流体的兴趣课堂上，主讲老师周燕向学生们提出的一个问题。近日，由湖南第一师范学院校青年志愿者总会缘梦队联合长沙岳麓区梅溪湖街道骑龙社区开展了非牛顿流体的兴趣课堂。
来源：【上游新闻-重庆晨报】“5、4、3、2......”5月21日早上，西南大学物理科学与技术学院的重庆市科普基地院子里，响起了小朋友们整齐的倒数声。随着倒数声的结束，充满了“压力”的“水火箭”拖出了一条长长的“水尾”发射升空，引来了小朋友们一阵鼓掌欢呼。
