对于糖尿病患者来说，想要血糖控制得更加平稳，需要重视合理吃早餐。在实际生活中，很多人的早餐一般都是包子，油条以及各种粥类，但这类食物大都是碳水化合物，升糖指数高，且营养单一，并不适合糖尿病患者长期食用，而很多朋友在被诊断为糖尿病之后，开始减少食物的摄取量，有的甚至不吃早餐，这样的方式容易让血糖波动更大，容易加重病情。
俗语说早吃好、午吃饱、晚吃少，这句话看似平常，却凝聚着人们从长期饮食生活中总结出来的宝贵经验。五谷杂粮 谷物要选血糖生成指数 较 低 的 品 中 ， 如 杂豆类、全麦食 品、红薯等，注意不要经常食用油炸食品，如油饼、油条、锅巴菜等，含大量油 脂，是一种高脂肪、高热量的食物 品，不适合糖尿病患者经常食用。
对于糖尿病人来说，早上是非常重要的一餐，所以想要吃饱吃好，那么就要多一些花样，多花一些心思。等到一碗豆浆喝了一半，我妹这时候提醒我，我才第一次试了加入甜味剂木糖醇的豆浆是什么口感，放了半勺，多了一份甜丝丝的口感，觉得还挺好喝的，我看了下木糖醇的碳水化合物含量，总体来说还是比较适合糖人选择的一种代糖，但也不是想怎么吃就可以任意乱吃的，不论吃什么食物，我觉得咱们糖尿病友都要掌握一个原则，那就是健康控糖，适量选择。
得了糖尿病最愁的就是三餐，将三餐吃好了，对控制血糖非常有好处，尤其是早餐控制得好，对于空腹血糖以及餐后血糖来说都是非常有帮助的，一个早餐吃得好的糖尿病患者，他的血糖一定控制的非常优秀，所以日常生活中早餐对糖尿病人来说至关重要。
目前，关于早餐的定义较为推荐的是：在长时间睡眠后，一天中的第一餐，且是在清醒后2-3小时食用，早餐包含至少一种食物组中的食物或饮料。在糖尿病患者中，不吃早餐可进一步加重代谢紊乱，加快糖尿病及其并发症的发展。
