由普陀区食药安办、普陀区市场监管局和普陀区融媒体中心共同打造的《靠谱“食”刻》系列节目正式上线啦！节目聚焦群众关注的食品安全问题，每期接受市民“点单”的一项主题任务，对大家关心的食品安全问题进行现场检查、抽检和科普。关于食品安全，我们给你靠谱的建议和靠谱的守护！
#生活有温度#有句话叫“拼死吃河豚”，来形容吃有毒的河豚有多么的美妙，称之为“一种渴望的味道”。吃河豚有一定的风险，所以吃河豚务必去“有专业资质的餐厅”，可降低食物中毒的风险，不建议自己尝试烹调制作。国家明令禁止“加工经营所有品种的野生河豚”。
“豚”就是猪的意思，所以久而久之，大家就叫我河豚啦。呆萌的外表，美味的佳肴但却十分危险如果说在鲜花界玫瑰以美艳但是带刺而闻名，那我在美食界的名声可比玫瑰有过之而无不及。大家别看我长得这么可爱，我的毒性可不小哦！我的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛和血液中都含有剧毒，河豚毒素是一种十分厉害的
民间有谚云：”食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”近日，在杨浦区盒马鲜生延吉店内冰鲜河豚、红烧河豚等预制菜十分抢手如今在电商平台和正规超市购买河豚十分便捷”拼死“吃河豚已成为过去人工控毒养殖技术已十分成熟“我们售卖的都是人工养殖河豚，每一条鱼都有二维码可全程溯源。
你吃过河豚吗？作为一种集“美”与“险”于一身的鱼类，它的美味程度即使会让人丢了性命也愿意去尝试，在中国民间有这样一句俗话，“不吃河豚，嫣知鱼味？吃了河豚，百鲜无味”，让人吃得不踏实，却又令人欲罢不能，说的就是河豚。那么河豚的毒性有多大？它身上的剧毒又是从哪来的？
正是河豚欲上时，想想就很鲜美~可是，河豚可能有毒。生活中因为食用处理不当的河豚而致人中毒甚至死亡的事件可不少。话不多说，快来听听专家为我们科普吧~医学顾问：浦东新区人民医院急诊与重症医学科 宋 威河豚鱼肉质鲜美，引无数食客竞折腰。可有人为了贪图这一口鲜美，却险些丧命。
