你要问,在中国,北方人过年一定要吃什么,最统一的答案,饺子!据传,饺子讲究守岁时包,辞岁子时吃,即半夜十二点吃。这个时间段为两年之交,辞旧迎新的时刻,故取“更岁交子”之意。在南方人眼里,过节吃饺子,好像变成了北方人的魔咒。