白酒市场乱象横生，而老酒市场更是乱的离谱，各大直播带货平台经常出现一些酒质通黄的名牌“老酒”，孰不知清香型白酒、浓香型白酒即便放20年也不会变黄，由此可见这些不法酒贩子、卖酒主播的坑钱心之切，连了解一下白酒最基本常识的时间都没有。
一句“酒是陈的香”，把酒友们分成了完全不同的两批人，一批人将白酒收藏摆在了比饮用白酒更重的位置上，比如那些见证白酒市场的繁荣，收藏老酒的市场走势一路飙升，名酒供不应求的中老年酒友；还有一批喜爱白酒口感，把白酒消费摆在和其他食品消费同等地位的年轻人。
我们都知道，白酒有个特征，就是越放越香，但是也有一些酒，越放越少，这是因为储存的时候，忽略了白酒的密封性能。白酒储存也非常有诀窍，如果想要喝到好喝又纯正的口粮酒，牢记这3点，不会跑酒，口感更丰富，早知早受益，一起来看看吧！
这种说法是不对的，即便是白酒也可以选择埋在土壤中存放，但是有条件约束，比如温度应该在5到25摄氏度之间，埋放深度应该在1到1.5米之间，而且土壤不能被污染，不能过于潮湿等，生活中我们想找到符合这样条件的土壤很难，尤其是城镇居民，因此不推荐大家选择这样的方法来存储白酒。
白酒储存品相完好，不出现跑酒、漏酒的现象，哪怕只储存了1-2年酒质和价值都会有所提升。在中国白酒的这一发展道路上，从始至今白酒属于投资理财一类，品牌、年份、品相，这些特点都成为了保值升值的基本要求，今天抛开酒窖储存方式之外，小助理教大家一个家庭版的储存白酒方法，帮助酒友们解决困扰。
就比如说白酒，刚出厂的时候，它顶多就是一坛酒质极好的白酒，但是在经过数年的沉淀之后，不仅它的酒质得到了升华，其风味口感更是那些新酒不能够相提并论的，不仅如此，我们还能在酒中喝出时间沉淀出来的那种独特的口感。
说到存酒这件事，相信很多人也走了不少的弯路，自己存的酒，明明没有开封，但是酒味却越来越淡。或者是明明密封好的酒，喝的时候却发现变质了，不仅没有享受口福，反而浪费了钱财。其实白酒存储非常讲究，并不是不开封就能保证酒体醇正自然，储存白酒牢记这3个小窍门，保证白酒越放越香，早知早受益！
白酒在当今社会，除了单纯的饮用之外还被很多人赋予了其他的特殊意义。在人情往来的场合下，送一瓶好白酒能够快速拉近人与人之间的关系，在酒席上，喝的尽兴也能够让两个不熟悉的人迅速对彼此敞开心扉，不管是谈事情还是做生意都更加方便。除此之外，白酒还有一个比较重要的意义就是收藏升值。
现在大家都发现了一个问题就是不仅是爱喝酒的老酒友家里会存白酒，现在就连身边的亲戚，朋友都会在或多或少的存几瓶白酒一瓶要口感更好喝的白酒不仅要靠它最初的酿造，还要靠储存，正所谓的好的白酒是“七分酿三分藏”。
老话常说：酒是陈年香，情是长久浓！对于喜欢收藏江湖名酒的各位酒友来说，开盖的酒水没喝完，自然想要储存起来，留待下次重要场合再拿出来招待客人或自饮几杯。但是吧，很多人就发现一个问题，那就是一旦开了盖的酒，不管怎么保存，过上几星期再打开来喝，味儿不对了！
一、跑酒的后果平时打开一瓶酒，打开后，在拧紧，之后再去喝的时候，就会发现，酒味一次比一次淡，其实就是“跑酒”现象，这种酒，当真鸡肋，饮之无味，弃之可惜。二、酒为什么会越陈越香爱酒之人常说：衣不如新，人不如旧，酒不如陈。
