近日，有媒体曝光了惠州市博罗县肉类联合加工厂，有员工私自将本应该拿去无害化处理的“三腺肉”，运出工厂偷卖给早餐店及黑炼油点。目前，博罗县肉类联合加工厂的两名涉事员工，已被警方带回调查。黑炼油点已被查封，油的流向仍在进一步调查。
正规屠宰场“三腺”猪肉。据广东台《今日关注》消息。这些人这么干已经有一年多的时间。目前市售的肉类，摘除三腺已是标准操作，大家只要是在正规商超、市场渠道购买就不用太担心，按照正确的烹饪方式做熟做透后再食用，不会有健康危害。
近日，有媒体曝光了惠州市博罗县肉类联合加工厂，有员工私自将本应该拿去无害化处理的“三腺肉”，运出工厂偷卖给早餐店及黑炼油点。目前，博罗县肉类联合加工厂的两名涉事员工，已被警方带回调查。黑炼油点也已被查封，油的流向仍在进一步调查。
“民以食为天，食以安为先”。今年3·15晚会再次涉及食品安全问题，曝光“梅菜扣肉预制菜原料竟是劣质槽头肉”，给食品原料又一次敲响了警钟。3月19日凌晨，市农业农村局防控办联合执法监督局对邗江区祥泰、宜康，广陵区绿苑三家生猪屠宰企业进行突击大检查。
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来源：【渭南日报】保证生猪产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，是保障人民群众身体健康的关键环节。这些安全、放心的猪肉是如何加工出来的呢？近日，记者走进富平县上河生猪定点屠宰厂，全程跟踪猪肉上市前屠宰加工的各个环节，见证了市场上“放心肉”产生过程。
3·15晚会曝光安徽3家企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜后，相关企业被当地监管部门查封调查。“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间所属公司则因带货涉事企业的梅菜扣肉而致歉。一些消费者对槽头肉甚至预制菜是否可以食用表达了担忧。
购买用猪肉加工废弃物炼制的猪油，再炼制成“食用猪油”……重庆市垫江县一家黑工厂利用这种手段生产、销售地沟油，总金额高达5000多万元!值得注意的是，该“黑作坊”所用的炼油原材料——含有淋巴结的猪脚油、猪附心油等，其实可以算是食品安全事件中的“常客”。此前已多次有媒体曝光猪油加工厂或肉制品供应商为节省成本，购买廉价“淋巴肉”，初加工后即送往多个市场，最终流入消费者的餐桌。01.3年多销售5千余万元“黑心”猪油。据重庆日报报道，近日，重庆市三中法院执行局干警奔赴垫江县桂溪镇石岭村，对“黑作坊”重庆市垫江县闽杰猪油精炼加工厂的生产设备设施进行强制执行交付。
大河报·豫视频记者 刘广超 通讯员 郑雯今年央视“3·15”晚会上，曝光了一些企业用槽头肉制作梅菜扣肉的事件。槽头肉，也称淋巴肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，因含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，依法必须严格处理。如何避免“踩坑”淋巴肉？
