材料:糯米粉:200克,开水:适量,白砂糖:50克,菜籽油:适量,白芝麻:适量糯米粉+白糖,倒入开水搅拌均匀,开水少量多次加,最好不要在糯米粉揉成光滑的面团,面团不粘手搓成小团子,裹上白芝麻锅中倒入菜籽油,油温6成热,下糯米团子,等稍微浮起来,轻松的在按压下去,来回几次炸至金黄,
周末,自己动手捣鼓些家人们爱吃的,让生活充实快乐起来,安徽老家的特产,炸糯米圆子,好吃能管饱。安徽地处江淮之间,这道象征团圆的油炸食品流传了很久,记事起的印象中,炸糯米圆子是过年期间家家户户的餐桌上必不可少的一种美食。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。糯米粉用途广泛,吃起来口感也是糯糯的,可以用来做各种各样的小吃和点心。今天小易来分享糯米粉的另一种新吃法,搭配上花生、黑芝麻和红枣,味道超香的。
导语:临近除夕,开始着置办年货了,那么在众多年货中,除了腊味、卤味、香肠等之外,炸货也是必不可少的,年夜饭必备炸丸子,炸丸子寓意着幸福,团团圆圆,炸丸子也是过年餐桌上必不可少的一道美味佳肴,可以直接吃,也可以煮丸子汤、炖菜等。
大家好,我是小秋,今天跟大家分享一下软炸糯米团子的做法。糯米洗干净后倒上没过糯米一指的清水,泡8个小时左右,我感觉只有把糯米泡透了,蒸出来的糯米饭才更软糯好吃,不发硬,泡到米粒儿用手一碾就碎的时候最好了。