民间有一句俗语：“三九补一冬，来年物病痛，”步入冬天就要开始补冬了。尤其是动不动就生病，脾胃虚弱，精神不佳，气血不足的孩子，如果不抓紧补，到了冬天，寒邪一吹，开始生病，整个冬天都难熬。从中医的角度来看，进补选择应季食物最好，而桂圆就是一个不错的选择，又能补气，又能补脾健胃。
我们都知道桂圆又叫龙眼，作为水果可以直接食用，还可以晒干作为药材，有着补益气血的作用。如果你总是胃口不好，吃点东西就不消化、肚子胀，睡着的时候出虚汗、睡醒还感觉身体水肿，四肢沉重，那这时候可以试试用桂圆肉和白术煮水喝，帮你补气血、健脾胃。
俗话说，“秋冬吃桂圆，胜过老母鸡”，可见桂圆的补益效果有多强，李时珍曾讲，“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良”。清朝王士雄更是认为它“大补气血，力胜参芪。”并且桂圆除了味道甘甜，自古就有“南方桂圆北方参”的说法，滋补效果显而易见，而且又是平补之品，很适合秋冬食用。
说起桂圆，它应该还有一种叫法——龙眼，很多人傻傻分不清，其实，桂圆和龙眼是同一种物质，只不过叫法不同罢了，龙眼指的是刚才树上采摘的成熟的水果，而桂圆多指干货，是龙眼经过分级、烘焙等一系列步骤加工，得到的水果干制品。
《本草纲目》中记载 “食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良” 新鲜时 味道鲜甜爽滑 放上十天半个月后 它就变成了一枚不折不扣的“养生果” 李国菁 首都医科大学 附属北京世纪坛医院 中医内科 主任医师 它是一枚不折不扣的“养生果” 龙眼又名桂圆，由于龙眼的成熟期在农历八月，古时称八月为
1、玫瑰桂圆红茶食材：桂圆15颗，红茶适量，玫瑰花几朵做法： 桂圆，红茶加水煮10分钟。煮好放玫瑰花，闷2分钟就可以了。2、桂圆枸杞西洋参茶食材：桂圆6颗、枸杞10g、西洋参3g做法：除了枸杞外，将所有食材放入小炖锅中，加清水煮沸小火10分钟，撒入枸杞即可。
