炒面是中华美食的传统小吃，地域不同炒面的做法在味道上有所差异，各地都有自己风味独特的炒面，蒸面条炒法，煮面条炒制还有特色炸制方法再蒸一蒸或煮一煮将面炒香入味，炒面有荤有素，荤炒配搭猪肉，牛羊肉，鸡肉，腊肠，培根，素炒主要配鸡蛋和食材丰盛的蔬菜，北方炒面喜欢用豆芽，卷心菜酱油味道重
香肠丸子炒面根据家里现有的食材，做一盘丰富美味的创意炒面，异常的好吃，有一点点的意犹未尽呢。食材：面条130克，香肠1根，丸子8个，甜玉米粒1袋，蛤蜊肉30克，葱花少许，植物油1勺，特级酱油3勺。做法：1.准备好全部食材。2.煮一开清水至沸腾，下入面条。3.
春日限定美食，错过要再等一年！番茄这么做，简直太好吃了～春笋/ 南瓜 / 牛肉卷 / 香菇 / 鸡翅 / 土豆五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼粉蒸肉 / 芋头排骨 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭我所有的朋友都是吃货♥♥♥
炒面是非常家常的美食，10分钟就能出锅，宅在家懒得出门的时候，只用家里的食材，就能端出一盘，超简单。如果懒得煮面，也可以把泡面用热水泡开，炒出来的也一样美味！有荤有素，做法很简单，新手也能做好，我们快来看看吧！
时不时地，总能回想起上学的时候，学校旁边的巷子里的吆喝声，最喜欢的就是看着炒面师傅颠锅翻转的样子，在他的一番操作下，一份干香劲道的炒面就出锅了。其实炒面是一种很方便的主食，制作简单，食材多样，很适合当快手餐。
小贴士: 1、如果面条是煮的话一定要把面煮的硬一些，要不然煮出来的面太软，吃起来会没有筋道，而且炒的时候也会很容易粘锅，另外煮面条的时候，等到面条沸腾之后就可以捞出来了，不要煮的太熟，还有煮好的面条一定要过一遍凉水，然后要把多余的水分给控干，这样炒出来的面条才会更香，而且如果炒面条的时候如果不是不粘锅的话，等到锅中冒青烟以后再放油，这样就不太容易粘锅了。
一人食，一觉睡到自然醒，早餐不将就，分享一道快手炒面，几样小菜加上鸡蛋，搭配一盘荞麦面一炒，饭菜一锅出，10多分钟就开餐，实在太香了，微辣的口感，爽口开胃，有点小清新！有滋有味。卖相也不错，色彩搭配蛮有食欲的，这碗面真是越吃越香，好吃还有营养，重要的是这么吃还不长胖。
