【出处】《饮膳正要》。【功效】补中益气，用于妇女气虚带下、虚寒痛经、月经不调。【材料】羊肉、面粉各150克，鸡蛋1个，香菜段、葱花各适量。【调料】姜汁6克，料酒、盐各适量。【做法】1 将羊肉用清水煮熟，切大片，煮肉汤备用。2 面粉加鸡蛋和水，和成面团，制成生面条。
裤带面备料：面粉250克、青菜2个、水适量、盐1勺、葱2根、生抽2勺、辣椒粉半勺、醋1勺。老北京炸酱面备料：面条1000克、猪肉300克、葱1段、蒜2瓣、姜1片、干黄酱50克、黄瓜2根、豆芽500克、胡萝卜1根、料酒1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐1勺。
很喜欢到陕西面馆吃油泼面，尤其很劲道有嚼劲的裤带面，配上香辣的口感，真是人间美味!步骤:1、先做裤带面，把面粉、清水、盐都放入面盆中，揉成一个光滑的面团，醒发30分钟，然后再揉一边，继续醒发30分钟，因为油泼面的裤带面比较劲道才好吃，所以面团要经过三次醒发三次揉面;
马肉，属红肉类别。营养价值极高且肉质紧实有嚼头。熏制马肉是新疆人民最爱的吃法之一，将熏制马肉加工成美食也更加方便。除了做成冷盘当下酒菜之外，拌上皮带面也可以制成一道独特的新疆美食——马肉纳仁。【马肉纳仁】【食材】熏马肉、姜、皮牙子、盐、皮带面1.
嚯嚯面粉第三波，不知道吃啥了，老公说吃面条吧，我就想到了这种筋道的皮带面，皮带面得搭配大盘鸡吧，立刻让老公出去买鸡，我在家和面，特别好吃，最后得出的结论就是就是面条做的太少了。原来想象中的新疆美食这么简单，快点做起来吧。
寒冬了，真正的冬季模式了，每天零下十几度，或者阴沉沉天空飘着雪花，今年尤其的冷，偶尔气温下降零下20多度的持续好几天，真是不敢出门啊，在家做好吃的吧，炒菜炖菜都是我家晚餐的家常菜，牛肉胡萝卜炖一锅，太美味好吃了，这样的炖菜可是冬季滋补美味的哟，可以增加抵抗力。
