大概搅拌一下，细砂糖没有融化没有关系，在放开水上面，用中小火隔水加热，手要不停的搅拌，刚开始加热的时候有一点稀，加热一会这个时候看上去有有一点点稠了，什么程度算好，我们拿起刮刀在上面横着划一刀，可以看到上面的纹路一直保持直线，不会留下来，就可以了。
夏天的冰淇淋，是最治愈人心的美味~甜蜜带着清凉直抵心房，夏天变得美好！奈何外面的冰淇淋，含有添加剂！小朋友和大人吃多了都不好。对于糖尿病患者和减肥健身的人来说，加入了大量的糖、全脂奶油或者奶粉的冰淇淋，更是个负担。
人间芳菲四月天，天气渐暖，对凉的冷饮开始无抵抗力了，尤其是甜软的冰激凌，闲来无事的时候，在家做点，冻冰箱里，想吃的时候，提前取出，回一下温，就能非常满足的大口挖着吃了，去外面买，还要个来回呢，自己做些，想吃取时都能取，比出去买都要快，更为关键的是自己做的纯天然，无添加，热量也会低
