小茴香16克、八角20克、千里香10克、白芷10克、花椒30、丁香5克、草果15克、良姜16克、香茅草10克、积壳15克、罗汉果10克、桂皮18克、香叶15克、白胡椒8克、毛桃10克,草寇16克、荜茇10克。
爷爷不外传的卤肉秘方,不管什么肉,只要煮一煮,出锅后香且入味我家一直生活在小镇上,所以隔几天在我家门前就有集市,从小最高兴的事情就是在集市逛过来逛过去,买一些小吃,边吃边走,那个时候也不嫌热,就是喜欢待在人多的地方。