小时候家里烧过蜂窝煤的同学举手!相信不少朋友都烧过,现在见的少多了,楼房越来越多,要想看到就得去农村了,不过农村很多都烧煤球或是块煤了,等以后煤改电了,烧煤的就更少了,不知到时候空气污染会不会好些。 其实二年前买了竹碳粉我就想做蜂窝煤蛋糕的,只是一直懒呀懒呀,一直没操作起来。
口味甜味难度简单时间三刻钟 黑米粉160g 糯米粉 ☜ 20g 玉米淀粉 ☜ 20g 牛奶 ☜ 190g 砂糖80g 蛋清2个 色拉油少许1. 广西巴马的黑米2. 用破壁机搅打成粉状,多打几下细腻点3. 这是搅打后过筛的黑米粉4. 加入适量玉米淀粉5.
古娜拉黑暗之神--【蜂窝煤蛋糕】,这应该算一个地地道道的黑暗料理吧。回忆儿时,家里的阳台每逢冬天就会堆满这些取暖用的蜂窝煤,现在这种煤是越来越少见了,很多人觉得吃这个回忆童年,我是觉得这东西更适合愚人节整蛊,毕竟在不知情的人面前上演一出现吃蜂窝煤,估计场面应该挺震撼的吧。
继早前的月饼罐头、方便面雪糕、西瓜炒肉、橘子烧排骨等一系列黑暗料理走红网络后,近日又有一款煤球蛋糕再度爆红了,而且还有黑米和玉米两种口味,不得不说发明这款美食的人也是脑洞够大的。它的出现也再度为黑暗料理界增添了一位新成员。下面就随小编来看看近年来的爆款黑暗料理吧!
1张图片 “风靡一时的没球蛋糕” 主料 鸡蛋(2个) 牛奶(20g) 细糖 (30g·) 麦芽酚 (6g) 辅料 色拉油(20g) 低筋面粉(22g) 竹炭粉(2g) 柠檬汁 (适量) 厨具电烤箱 分类.
做法步骤1、先将黑米用料理机打磨成黑米粉。过筛一下,黑米粉能更细腻一点!2、将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀,备用。3、将4个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉100克也放入盆里。准备小半盆热水,大约60℃左右。
最近刷屏的黑色料理,照着烘焙达人海燕的方子,用广西巴马的黑米自己打的黑米粉,做的煤球蛋糕!虽然成品颜色不是很黑,而且是晚上做的,在暖色灯光下变成了咖啡色,第2天早晨起来再拍了几张,光线比较暗也不理想!但是味道很好,黑米好香哦!
新的一年,在这个全国都开启速冻模式下又一黑暗料理奇葩美食火了——蜂窝煤球蛋糕,能想到做这样造型的真是脑洞大开,那外形简直可以乱真啊。其实当我第一次看到这黑乎乎的、矮挫丑的东西并没有心动的感觉,这煤球怎么入口啊!没想到第二天突然脑袋急转弯,居然也玩起了煤球,女人就是善变啊。
做法步骤1、所有材料集体照2、低筋面粉和竹炭粉提前混合备用。3、全蛋加糖加半克盐打发,加盐的作用是综合甜度,让蛋糕吃起来没有那么腻。4、全蛋打发要耗费点时间,别急高速打四颗蛋大约10分钟左右差不多了,我有小助手嘿嘿。5、打发到蛋糊能写出字为止。6、纯牛奶和玉米油提前搅打融合。
最近微博上各种流行黑色幽默的蜂窝煤蛋糕,其实朋友圈和饭店里卖的煤球蛋糕其实并不是蛋糕,是松糕类,是用黑米和玉米做的两种口味的松糕,口感没有戚风蛋糕这么细腻。在造型上用了最普通常见的奶茶吸管,很轻易就把煤洞挖出了。
这款黑芝麻奥利奥煤球戚风,不但形象有了,味道么,不用说,看名字就知道很香很香的。原料:鸡蛋6个,低粉70克,熟黑芝麻40克,奥利奥饼干碎60克,细砂糖90克(蛋黄内40克,蛋白内50克),玉米油50克,香草精几滴,竹炭粉7克,牛奶80克,柠檬汁几滴。
蜂窝煤球蛋糕(戚风蛋糕版)主料鸡蛋5个低筋面粉90g食用竹炭粉7g纯牛奶55g玉米油55g细砂糖65g柠檬汁3滴蜂窝煤球蛋糕(戚风蛋糕版)的做法步骤1. 准备两个无油无水干净的不锈钢盆子,将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;2.
零食我们大家都非常的熟悉,毕竟谁还不爱吃零食呢,比如耳边常听到的辣条、薯片、面包和饼干等等,听到这些零食都见怪不怪了,反正都吃过。大千世界,无奇不有,可就在偌大的零食界竟然也有一些极为罕见,长相奇葩的零食存在。今天,本少爷就带大家了解一下这些长相奇葩的零食吧,看看你敢不敢吃。
煤球蛋糕 主料:鸡蛋 (2个) 牛奶 (20g) 细糖 (30g) 麦芽酚 (6g) 辅料:色拉油 (20g) 低筋面粉 (22g) 竹炭粉 (2g) 柠檬汁 (适量) 制作方法: 1、鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄,分别到两个盆里面, 2、鸡蛋黄中分别加入色拉油、牛奶搅拌均匀, 3、把