椒盐香椿鱼主料：香椿调料：鸡蛋 盐 面粉 淀粉 糖 油 水 椒盐 做法1香椿洗净后切去老根。香椿千层饼主料：鸡蛋 香椿 面粉 淀粉 葱 温水 调料：咸盐 黑胡椒 鸡精 做法：1准备鸡蛋，香椿，面粉，葱2香椿焯水控水，晒干适中3鸡蛋打入面粉中，均匀搅拌4
春天起了头，春菜中的顶流——香椿也就悄悄上了各家菜谱。相信这是不少人的真爱吧，那就来看看怎么吃才好吃怎么吃才安心吧~头水香椿近日上市，80元至120元的售价，令人咋舌。据报道，3月中下旬之后，香椿预计将大量上市，售价也会大幅下跌。
菠菜韭菜靠边站，遇到此菜抓紧吃，一次囤20斤，营养美味又解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？进入农历的三月份后，我们北方的天气是一天比一天暖和啦！昨天的气温竟然已经高达27度了，很多年轻人都穿上了短袖裙子。
说起香椿，相信农民朋友都不陌生，在我国很多地区农民的房前屋后都会种上几棵，开春就能吃到新鲜的香椿芽，既美味又是不可多得的健康食材。研究表明，香椿芽中含有大量的钙、镁等微量元素，也含有维生素C、维生素B等营养元素。
前两天发现超市有卖香椿苗了，立马就买了，回家做了一道小凉菜。香椿苗拌豆腐丝是一道味道独特的小凉菜，当我吃大鱼大肉油腻的东西时，或是早上喝粥想要有一些爽口清新时，都会想要吃这道香椿苗拌豆腐丝，而且它的样子也特别吸引人啊，看上去就非常清新爽口、秀色可餐。
五彩春卷，卷起春的味道～五彩春卷食材：鸡胸肉 豆芽儿 胡萝卜 木耳 韭菜 鸡蛋 水淀粉 盐 原味鲜 香油 油 做法： 1、将胡萝卜、木耳、韭菜改刀切丝，鸡胸肉煮熟撕成丝； 2、锅中倒水，加入胡萝卜、豆芽儿焯水备用； 3、鸡蛋中加入水淀粉，摊成蛋皮，改刀切丝； 4、碗中加入韭菜、鸡
立春一过，春菜便开始集中上市，盒马门店里，香椿苗、马兰头、芦蒿、雷笋等春菜早在春节期间就已抢先上线，以满足消费者正月“吃春”的需求。不同于往年的是，在冷藏货架上，今年还多了腌笃鲜、春笋炒腊肉、春笋咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜团子等预制春菜。
忙忙碌碌又一年，眨眼间，马上又要过年了，今年过年比以往要早很多，所以呢除夕夜的年夜饭也要赶紧安排起来，今天来和大家分享五道年夜饭好吃又好看的凉菜，摆盘大气，全家人都会喜欢你的手艺，凉菜要想做的好吃，不是单纯的靠调料就能够解决的。
又到一年吃香椿炒鸡蛋的季节了，网上看到有老者吃香椿吃到肾衰竭（实际据说是老人迟香椿芽过敏导致），看到此不免让人心里发怵，这香椿炒鸡蛋该不该吃？还能不能吃？怎么吃最安全？按常规操作，一般大家都是先焯水，然后煎鸡蛋，焯水的目的就是为了有效的去除亚硝酸盐。
