南方不熟的也不要笑，这是特定生活条件下当下中老年北方人对饺子的深爱，不过于现在年轻人，即使生活在依然热爱饺子的北方，许多人也对这句话并不熟，因为饺子在他们心里，不过是一种最为简单的家常便饭而已，他们没有经历过那个困难年代。
在中国，家家户户会包的饺子，逢年过节都成为大家热议的话题。你可曾想到过，饺子是一种“世界性”的食物，在世界各地，都有长得像饺子的美食，它们中有的味道还不错呢！波兰：最像饺子的Pierogis和中国饺子相似度极高的波兰美食Pierogis。
今天12月22日，冬至。冬至这天，北方人都吃饺子，我们大天水人吃扁食。小时候，妈妈总说，冬至吃饺子，再冷的冬天都不会冻耳朵了。我家偏爱大肉韭菜馅儿的饺子，柔滑劲道的饺子皮，大肉和韭菜更配哦！馅的味道，只可意会不可言传。再加上自己调的汁儿，搁点醋，一定要放蒜，蘸着吃，那酸爽！
来源：经济日报对于饺子，中国人总有一种特殊的情感。逢年过节要吃饺子、家有喜事要吃饺子、身在异国最想念的还是饺子。不过，您知道吗，除了中国，在全球许多地区的饮食文化中，都存在类似饺子的吃食，只不过形态上五花八门，味道也完全不同。
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