#红红火火过大年#肉松又被称为肉绒，肉酥等。肉松是将肉煮熟，再经揉搓，烘炒而成的一种营养丰富，易于消化，使用方便，易于储存的脱水制品。脱水这一步骤看似简单，其实做起来还是有一定难度的，每一个环节都要把握住度，比如调味要正合适，吃起来不能过咸或过淡。
说到肉松，我们去超市买糖果的时候，就有肉松饼，去蛋糕店买早点的时候，就有肉松蛋糕。今天我们分享肉松的家庭自制方法，至于用什么肉加工而成，那就看你喜欢什么肉或者什么肉更经济实惠了，现在猪肉，牛肉 ，羊肉都很贵，就是鸡肉便宜一点，超市的鸡胸肉10块钱1斤，鸡肉蛋白质含量高，又是低脂低糖，给孩子当零食是非常不错的。
大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。有了孩子以后，一般在六个月以后都会添加辅食，可以少量添加肉松。当时孩子小的时候，我也买过一次肉松，但是看着配料表，总也没法放心，还是自制更好一些。
相信不少妈妈为了让宝宝能够乖乖吃饭，都尝试过给宝宝喂食一些调味料，让孩子吃饭更香。可是市面上买的调味料含有的味精太重了，宝宝经常吃不利于肾脏的发育，容易导致体内缺锌，令孩子的味觉产生紊乱，长时间下去只会出现依赖和厌食等症状。
自从学会做肉松，隔三差五做一次，宝宝吃粥加一勺，一碗不够吃！我家二宝辅食都是自己做，每天给孩子煮一次粥，吃粥的时候加一勺肉松搅拌均匀，孩子很喜欢吃。用鸡胸肉做肉松，原来这么简单！味道鲜美，零添加，更健康放心，宝宝也喜欢吃。肉松，可以用鸡胸肉做，也可以用猪瘦肉。
