蒜蓉粉丝蒸虾，做法简单，不需要炒，不需要炸。处理好鲜虾，浇上酱料，蒸一蒸，不到十分钟就做好。蒜蓉粉丝蒸虾所需食材：基围虾300克，粉丝30克，大蒜2个，葱10克，食用油、盐、生抽各适量制作步骤：1、把虾脑等脏物取出。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！平时大家吃的最多的水产是什么，鱼还是虾？对于家里有孩子的来说，他们好像更爱吃虾，肉比较多，还不用担心会被刺卡到。
食材：沙虾500g、野峰橄榄油适量、生姜1小块、蒜头3瓣、鲜味汁适量做法：1)沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；2)蒜头和生姜分别剁碎；3)蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；4)另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；5)加入适量鲜味汁，这种鲜
其实在三伏天可以制作一些蒸菜，蒸菜属于低温烹调菜品，做法简单，营养损失较少，美味可口的同时又不会上火，是个不错的选择，而且制作的时候，还能避免一直待在厨房，要知道夏天的厨房那简直就是火焰山，怎一个“热”字了得。
白灼虾准备的食材：新鲜大虾，生姜，香葱，料酒。制作方法：往锅中倒入适量的清水，加入生姜片，香葱，料酒大火烧开，等到水开后加入去掉虾线的大虾，放到锅中炖煮1分钟即可，捞出后配上自己喜欢的酱料就可以开吃了。蒜蓉基围虾准备的食材：新鲜大虾，大蒜，香葱，料酒，食盐。
食材：基围虾，葱，姜，料酒，小米椒，生抽，老抽，白醋，食盐做法：1、制作清蒸虾，对虾的购买是比较关键的，我们要尽量选择虾壳硬一点的虾去进行购买，如果是制作焖虾或者是爆炒虾之类的话，就选择虾壳软一点的虾去进行购买，这样虾肉会更容易入味，清蒸选择硬壳虾是最好的。
除夕倒计时还有2天，大家是不是和我一样超级激动？饭饭也已经回老家了，见到许久未见的亲友，真的好快乐啊。 小伙伴们，你们最近都遇到什么好玩的事情了呀？欢迎留言分享哦~虽然这两天饭饭玩的有点疯，但是我没忘记更新年夜菜哦！
说到大虾，最便宜的可能就要数基围虾了，基围虾目前在市面上价格也就是20多块钱，跟猪肉的价格差不多，以前猪肉便宜的时候，大多数人都是会比较常买猪肉的，但如今两者之间的价格差不多，很多人都弃肉吃虾，虾肉含有丰富的蛋白质，好吃不长肉。
蒜蓉基围虾1、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干2、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末3、腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段4、再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老5、蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸二至三分钟，虾变色即可6、时间不能太长，时间长了虾容易老
鲜味跑了，老渔民秘制做法，不加一粒盐，鲜嫩不腥。我每次买回家的大虾都不水煮着吃，就喜欢把它清蒸了，清蒸大虾做法非常简单，5分钟就可以出锅了，蒸出来的虾鲜味十足，不腥不柴，我家孩子可喜欢吃了，现在把我的做法分享给大家。
盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。-清蒸虾- 原 料：基围虾400克；葱白；姜；料酒； 做 法：1、基围虾放入盘中、放上葱白和姜丝；2、淋上少许料酒，上锅蒸两分钟即可吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽，其实直接吃已经很美味了。
