说实话，我已经很久很久都没有吃红烧排骨了，主要是因为价格太贵，做一份红烧排骨起码都要100块，还好这两天排骨降价了，20多块钱一斤，我就买了两斤回来，今天教大家做一道淮山烧排骨，真的太香了！也有可能是很久没有吃的原因吧，足足吃了两碗饭下面我会把详细的做法教给大家。
今日美食红烧排骨吃货们嗨起来美食来临吃货看这里 冬天天气寒冷，身体需要补充能量来抵挡严寒，排骨营养丰富又补钙，适量多吃些对身体很有好处。红烧排骨味道一绝，可谓是色香味俱全，隔壁的战友们无不垂涎三尺。想知道这般美味是怎么做出来的吗？
1、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开，将血沫撇干净后捞出2、冰糖敲碎，锅里放一点油，放入冰糖，用小火炒糖色3、小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色4、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒，倒入少许酱油上色5、放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜6、倒入半碗黄酒，倒入开水没
每周至少放纵一次，吃肉吃肉吃纯粹的肉，红烧个排骨吧，好久未吃排骨了。By 烟火小厨用料排骨 1000克冰糖 10克姜 1块生抽 3勺老抽 1勺大葱 1根八角 2个香叶 2片食用油 少许盐 少许做法步骤1、排骨用清水泡去血水，洗净备用。2、配料如图。
