然而，网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频，来说明这些粉条加了“胶”，常吃有可能中毒。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，粉条能被点燃是件很正常的事，这和添加剂、塑料、胶等无关。
粉条是我国一种很传统的土特产，吃起来比较Q弹劲道，因此很多人都比较喜欢吃，粉条不管是煮着吃还是炒着吃都非常不错，粉条的种类很多，但是小编最喜欢吃的还是红薯粉条，它的口感比其他的粉条更加纯正，烹饪出来也会更加的诱人，在价格方面，红薯粉条还要比其他粉条的价格要贵不少。
粉条无外乎三种，红薯、玉米和土豆的淀粉，外观再怎么改变，也离不开这几种食材，假粉条淀粉比例达不到，掺进了一些类似于胶的东西，直接影响到了口感，普通消费者很难分辨，教你这几点，保证你买不到假粉条，简单易懂。
红薯粉条是我们生活中经常会吃的一种食物，它是用红薯里的淀粉做成的粉条状的食物。红薯粉条在每个地方都有着自己的特色做法，口感Q弹爽滑，深受人们的喜爱。比如东北有一道非常出名的菜叫做猪肉炖粉条，重庆非常出名的酸辣粉，成都赫赫有名的肥肠粉等等，都是用红薯粉条为原料做成的美食。
原来红薯粉条也有假的，牢记6字口诀，轻松辨别“问题假粉条”冬天到了，火锅成了这个季节最受欢迎的食物之一。每次吃火锅的时候，我都喜欢涮点红薯粉条，涮好的粉条，表面吸附了满满的火锅底料汤汁，入口柔嫩爽滑，十分入味。
