对于菠菜大家应该都比较熟悉，它是日常生活中经常食用的一种蔬菜，菠菜的营养价值非常的丰富，我们平时生活中很多人都喜欢吃，但是如果储存的多了一定要掌握好保存的方法，这样才能才能保证营养并且保存的时间长久，下面一起了解下菠菜怎么保存。
夏天到了，各种各样的美食也应季上市了，白菜，萝卜，冬瓜等等，每一种都能制作成各种各样的美食，那我们就会遇到一种问题，买回来的食物如果买多了，就会有吃不完的情况，但是也不能轻易浪费，所以怎么样才能让食物储存的时间更久呢，最好能放到冬天的那种，因为北方的冬天新鲜蔬菜真的太少了。
蔬菜是餐桌上必不可少的食材，有了“家蔬抵万金”的前车之鉴，很多人养成了储存蔬菜的习惯，家里有菜吃，就不用天天出门了，若是遇上突发情况，也不至于措手不及，但储存蔬菜并不是件容易的事儿，很多人都会有类似的经历，辛辛苦苦囤的蔬菜还没来得及吃就烂掉了，真心疼呀。
每年一到3月中下旬，我在菜场遇到便宜又新鲜的菠菜总不会放过，比如大前天我就遇到了长得特别好看，而且只卖8毛1斤的菠菜，当时我一次性就买了20斤，回家后把这些菠菜全部焯水后放冰箱冻起来，可以从春天吃到冬天，随吃随取，特省事。
导语:初冬，遇到这菜别放过，买上20斤，焯水放冰箱保存，冬天吃特省事。北方现在就开始囤白菜，萝卜，大葱了，除了这几样，还有两种蔬菜是现在正当季的，它就是菠菜和油菜，如果遇到价格合适的，记得多买一些，按照我的方法保存起来，随吃随取，特别省事，和新鲜的一样好吃。
这两天“西安买菜难”的热搜频频冲上各平台的热搜榜，居民们纷纷表示买不到蔬菜。就“问上医”亲自在西安隔离的体验来说，食物是不缺，不至于饿着，但蔬菜确实比较难买。但西安政府也是反应很快，连夜安排配送。这不，免费配送给居民的蔬菜已经送到许多居民的手里了。
大家晚上好~不知道很多人会不会也和我一样，买菜总喜欢买很多，不是因为食量大，而是不想总跑菜市场。所以，习惯性地会一次性买差不多一周的菜，但这里面也有不好的地方，因为食材没办法保证新鲜，有一些没放两天就坏了。后来，看了一些方法，我才发现原来其中是有技巧的。
