民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵行区融媒体中心推出 “闵”朝吃啥栏目,带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱,让你家的小厨房跟着燥起来~中国人的年味儿就从张罗起一桌自家温暖的年夜饭开始,因为年味最浓的地方总是在这餐桌上。
阳春三月,朗朗晴空迎面微风略带鲜香气味循着诱人的香味全民品鉴官们来到了澳门在这个春天我们注定享受舌尖美味就让我们走进澳门这家忠成饺子王一起品尝正宗东北菜东北菜在澳门独树一织这家菜馆味道正宗,好评如潮就让我们一起跟随忠成饺子王行政主厨方华师傅的脚步一起开启今天的探索之路吧得莫利炖鱼
李锦记希望厨师携“一招胜”系列酱料包传播粤菜,发扬中华优秀饮食文化。(广州,12月28日)“留守”过节,似乎已经成为这届年轻人的常态。为此,李锦记联合《消费者报道》,举办了一场别开生面的跨年聚会。李锦记希望厨师粤菜师傅携李锦记“一招胜”系列酱料包一起跨年,传播粤菜饮食文化。
在番禺祠堂的屋脊和横梁上,随处可见鳌鱼的身影,鳌鱼是一种吉祥物,寓意“鱼跃龙门”。以前,番禺老百姓流行拜魁星求文运,祈求能够鱼跃龙门,考取功名。因为魁星脚踏鳌鱼,寓意“独占鳌头”,这里面寄托了人们对“金榜题名”的美好期许,后来逐渐成为当地的风俗。
松子鱼整鱼上桌,卖相艳丽,鲜香扑鼻,酸甜适口,酥脆滑腻,寓意有头有尾,圆满幸福。第一次吃到松子鱼,是在舅舅的婚宴上。上世纪80年代中期的广州,粤菜松子鱼是婚宴常见的好彩头菜式,整条鱼上台,卖相艳丽,鲜香扑鼻,酸甜适口,酥脆滑腻,寓意有头有尾,圆满幸福。