厨房永远是家里最具烟火气的地方。还记得小时候,我经常会在厨房看着妈妈做饭,她边做我就在旁边边吃。现在自己在外面租房住,厨房永远是我用心经营的地方。毕业工作后,和朋友合租。虽然工作忙碌,平时也是点个外卖就凑合了。我周末还是会做几道从妈妈那里学来的家乡菜,聊以慰藉在外漂泊的心情。
菜板是我们每天都要用到的东西,一日三餐都从菜板上开始。大部分人家里用的都是木菜板,而且一个菜板会用好几年,很少会有人想要去换一个菜板,但是你知道吗?你每天都在用的木菜板细菌可能是马桶的3倍。是不是觉得很不可思议?
很多人家中的厨房,基本上都是传统的木菜板,经常下厨房的就会知道,木菜板很容易发霉,切一段时间就会有很多的刀痕,切菜的时候还和容易掉木屑。家里的厨房里也基本上只有一个菜板,切菜、切肉、切水果的等,都在这个一个菜板上,食物容易串味影响食材味道不说,更容易滋生细菌。
老话说:“民以食为天”。特殊时期,越来越多的人开始自己带饭去上班。食物保证了每天所需的营养和能量,我们会选择大清早就去菜市场买最新鲜的食材~但忍不住想多嘴一句,家里的厨具是不是该换了?不然每天辛苦买菜可就白费了啊~据调查,95%的中国家庭,都在用这些菜板。
提起切菜板,家家厨房都要用到,我们最常用的菜板有竹质、木质,以及塑料或者不锈钢制成。但是:塑料菜板易变形,滋生细菌,逐渐被淘汰!不锈钢菜板看似不发霉且耐用,却存在伤刀以及刺耳的重大缺陷!而我们最常用竹质、木质菜板,无论多贵的木材,却始终难逃发霉、变黑、掉渣的命运。
菜板这东西,每个家庭肯定是都有的,虽然平日里都是老妈在做饭,但是偶尔我也会弄些东西给家人吃。正好这次我有幸在金测评获得了康巴赫全新升级款双面抗菌不锈钢菜板的体验机会,这是一款一面采用抗菌不锈钢材质,另一面采用食品级PP材质的菜板,双面都可以使用,不会串味,易清洗不藏污纳垢。
家里最脏的地方可能不是厕所。 不信,你可以走进厨房,看看角落的砧板,是不是刀痕累累、颜色发黑,表面看着干净,实则已经发霉,暗藏细菌。 很多老一辈总觉得,只要没砍断、没剁烂,就能“一代”接“一代”,继续用。 这个时候,真需要换一款菜板了。
下厨,很重要的一件事就是切菜了。 把菜、肉等等精心备好,一下锅,便能端出一桌营养健康的饭菜。 可是你知道吗——在家做的饭菜,很有可能比外卖还脏! 看一下你家的砧板,是不是也有很多这样的黑斑,特别是砧板反面。 这些黑斑并不是普通的脏东西,而是洗不掉、高温杀不死的霉斑。
每一个厨房中,少不了一样东西,那就是菜板,在上面我们可以任意的改变食物的形状,让食材变得美味可口。要想食物美味必须有一个好的菜板。那么他来了,价格便宜又好用,提前告诉大家今天这款产品不需要任何优惠券,只需要58元即可带回家,性价比贼拉高!
现在人的生活,健康基本是摆在第一位的。不仅吃的要健康,日常用品方面也要加倍注意。 特别是家里的厨房,就是重灾区。有些“健康隐形杀手”常常被我们忽视,比如天天要用的砧板↓认真讲起来,清洁不彻底的砧板,比你家的马桶还脏!不信?
经常做饭的人都知道,菜板在日常生活中有多重要。如果没有菜板,我们无法给家人做出一道道健康美味的食物,但如果家里的菜板清洁不当,也会给家人健康带来隐患。普通的竹木菜板非常容易发霉,尤其是在居住环境比较潮湿的情况下。
每个家庭都有一块砧板,剁肉、切水果、蔬菜,一用就是好几年。你们可知,看似干净的砧板,早已伤痕累累。每条刀痕都塞满了食物残渣,不断腐败,散发着死尸味,且厨房潮湿,砧板发霉长毛,就算菜再新鲜,洗得再干净,在它上面切了,也已经被污染了。你知道你家的菜板有多少细菌吗?