在日照市岚山区的海鲜市场上，有一种小乌贼，学名叫双喙耳乌贼。这种体型微小，价格略高的海货，是岚山人春天独有的一口鲜。洗净的小乌贼呈现淡蓝色，在光线的照射下，显得更加晶莹剔透。小乌贼味道好，制作流程也简单，开水中煮沸约1分钟捞出。
大年初一，做上满满一桌的饭菜，再配上一碗热汤招待亲朋好友，再合适不过了。 鲜美的乌贼煮出浓浓的汤汁，配上嫩滑的豆腐，鲜美清爽，色泽诱人，绝对是原汁原味的好汤。不仅美味，营养也很均衡，蛋白质、蔬菜、豆制品都能被摄取到。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！一般来讲，很多的食材，都被人们冠以美誉，比如板栗，大家称它为“干果之王”；芋头称之为“蔬菜之王”；洋葱被誉为“蔬菜皇后”。
海边的姐姐教你每天一道地道胶东海鲜吃法—乌贼炖豆腐乌贼又名鱼曾，是胶东沿海居民餐桌上常见的海鲜美食之一，它富含钙、铁等元素，贫血的朋友可以多吃，它的吃法有很多，但我最喜欢用它来炖豆腐，那是百吃不厌。【准备食材】乌贼、豆腐、葱姜蒜。
小乌贼，我们也叫它小墨鱼，皆因它脂肪含量低，营养价值又高，很适合瘦身的小仙女食用。先把五花肉爆炒，把五花肉的肉香油脂都炒出来，这时再把小乌贼放进去一起炒，小乌贼在高温中快速煮熟，同时也吸收了五花肉的滋味，五花肉也吸收了小乌贼的鲜味，各展所长，各取所需，再拌上清脆爽口的青瓜，简直是味觉上的另一番滋味⋯。
