豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。
西洋菜，正名豆瓣菜，属十字花科蔬菜，是广东省秋种冬春收的主要叶菜之一。西洋菜性味甘凉，清热润肺，含多种维生素，较高的过氧化物歧化酶，有抗衰功效。市面上的很多西洋菜使用大量的营养素催快生长速度，所以要吃到安全健康的西洋菜真的十分不容易。西洋菜一般什么时间种植?种植技术要点有哪些?
最近同学跟我说了一件事：关于她公司的同事，同事A不经意提起了“西洋菜”，同事B直接答“西洋菜就是国外进口的菜呀”，同学笑得前俯后仰，跟我说“哈哈哈哈，她们太孤陋寡闻了吧，叫这个名就是外国来的青菜，国内一堆这种菜，哪里需要进口呢”。
如皋商务信息网讯 当今社会很多人都比较注重养生，因为大部分人选择绿色植物，多食用蔬菜，少吃肉。绿叶蔬菜营养价值非常高，富含多种维生素，也是天然形式硝酸盐的最佳来源之一。那哪六种蔬菜具有救命的功效呢?下面我们一起寻找答案。
生活中常见的绿叶蔬菜有很多，白菜，菠菜，包菜，莴笋叶等，这些蔬菜几乎一年四季都能买到，非常方便。但是有一些叶子蔬菜却不是每个季节都有，错过就要等一年，甚至有很多产量不高，非人工种植，非常难得，这类蔬菜营养也特别丰富，却可遇不可求。
木耳菜又名落葵、西洋菜、藤菜、胭脂菜、蓠芭菜、豆腐菜，是我国的古老菜种。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱，近年来，北方人也尝到了它的美味。
导读:容易长蚂蟥的四种水生蔬菜，菜市场常见很多人也爱吃，清洗要用心。而在夏季的时候因为气温高，去厨房烹饪是一种巨大的考验，何况热炒的菜让人没有食欲，所以更多的人喜欢吃一些凉拌菜，这样烹饪起来简单不说，同时凉拌菜也能让人胃口大开。
别看现在气候依旧寒冷，但是立春节气已经过去好几天了。我个人是特别喜欢春天的，因为在农村的野外，春天会生长很多野菜。这些野菜在城市中可能名气不大，但在农村地区人们都特别喜欢吃。在我们当地，人们最喜欢吃的野菜就是荠菜、播娘蒿，它们的口感都十分不错。
导语:一吃活血，二吃润肺，三吃清肝，初夏尽快吃，随手一煮，特鲜!大家好，我是傻姐，转眼间已经进入夏天了，由于气温的升高，随之而来的就是烦躁、胸闷的现象，大家趁初夏的气温还不是那么的炽热，为闷热、烦躁的夏天早做好打算。
今天是农历腊月初八，有“喝腊八粥”的习俗。腊八粥怎样吃健康？除了喝粥，还有哪些食物能暖身驱寒？市卫生健康委为大家科普↓腊八粥材料：大米、小米、玉米、薏苡仁、红枣、莲子、花生、桂圆及各种豆类等。做法：烹饪前，充分泡发，先将各种食材煮熟，再加入少量水，熬煮，尽量少放糖。
