炒香菇油菜这道菜的时候，很多人会弄混淆，不知道是到底先放油菜去炒，还是先放香菇去炒，其实这两种方法是都不对的，不管先放哪一种，做出来的口感都比较差，我特意请教了身边的大厨，问了一下这道菜的详细制作方法，按照他的这个方法做出来的香菇油菜果然是清脆爽口，香菇又入味，特别好吃，说一下详细的制作步骤，想吃这道菜的，按照这个方法做一下，准保家人都喜欢!
来源：【昆明日报-掌上春城】香菇炒油菜原料：香菇少许、油菜适量、味极鲜半勺、盐少许。做法步骤：1. 香菇油菜清洗干净，香菇改刀切小块。2. 热锅温油，放入香菇，翻炒均匀至香菇发软开始出水。3. 倒入少许开水，盖上盖子焖十分钟香菇熟。4. 打开盖子，大火收收香菇汁。5.
