大家好，欢迎关注素素小颜！今天我给大家介绍一款非常美味的滋补汤---------肚包鸡！肚包鸡是猪肚鸡吗？很多人一听猪肚鸡这个名字，固然就想到说，不就是猪肚切块和鸡一起煲嘛，没什么新奇的，我们天天在外面吃火锅不就是这个汤底。
猪肚包鸡是广东传统名菜，猪肚有补虚损、健脾胃的功效，搭配具有温中下气、和胃止呕功效的胡椒，再加上上好的土鸡，做出的猪肚包鸡汤汁浓白鲜香，在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的肚包鸡汤，如沐春风从胃里一直暖到心里。
3，把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里 4，再把鸡塞到猪肚里,本来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用鸡头与鸡脚堵上了，这样也不会漏 5，砂锅内置清水，把猪肚放下去，放入几片姜 6,再把剩下的辅料放进去 7，先大火烧开 8，撇去浮沫 之后，盖盖子
菜是好菜，但很多人都觉得处理猪肚过于麻烦，其实不然、你之所以觉得复杂，是因为还没有找到方法，下面我就给大家详细讲解一下，快速清洗处理猪肚的方法，光加食盐是不够的，你还需要另外两种厨房常用的物品来协助，保证5分钟搞定，猪肚不腥不臊特别干净。
